新华社西安3月17日专电 (记者 许祖华)记者17日从陕西省教育厅了解到，截至2014年底，营养改善计划已覆盖陕西省107个县(市、区)8850所义务教育学校的231万名学生，占全省义务教育学生总数的70%。其中覆盖农村义务教育阶段学生174万名，率先在全国实现了营养改善计划全省农村义务教育学生全覆盖。
　　据介绍，陕西省农村义务教育学生营养改善计划自2012年春季学期启动国家试点实施。陕西省教育厅副厅长王海波说，陕西营养改善计划实施工作在经历了艰难起步和稳步推进两个阶段后，食品和资金“两个安全”得到有效保障，试点地区农村义务教育阶段学生营养不良、贫血、身高体重等指标状况明显好转，目前正向第三个阶段——规范运行阶段迈进。
　　据介绍，陕西省将切实落实地方责任，落实机构和人员，把食堂从业人员工资、社保、学校食堂运行经费等纳入地方财政预算，加快推进学校食堂供餐。2015年秋季学期开始，国家试点县(区)学校原则上应全部实行学校食堂供餐，地方试点县应逐步以学校食堂供餐或企业配送完整早餐(午餐)模式替代其他形式供餐。