本报讯 (邢渭林)自3月12日开始，丹凤县竹林关镇邀请商洛市新潮技术学院老师，对农村留守人员进行为期一个月的免费厨艺、核桃科管、养羊等技能培训，特别把重点放在陕南移民搬迁丹水社区剩余劳力方面，让他们多学本领，早日致富，共有343人参加培训。
　　去年来，为破解搬迁群众缺少致富技术的难题，该镇多次邀请市县农业、林业、畜牧等部门技术人员，来镇或到村进行培训，但由于培训时间短，有基础者能听懂并掌握了简单技术要领，而对没有基础者来说，刚到能听出点眉目时，培训班却结束了。针对这些情况，该镇此次专门邀请新潮技术学院老师到丹水社区，按照正规教学方式，进行一个月的专门培训。培训中，每节课理论和实践穿插进行，前半节学理论，后半节到室外现场操作。3月28日，测试了第一阶段学习效果，及格率达到95%。经过20多天学习培训，学员们已基本掌握30余种商洛特色菜肴烹饪技术，还学会了北方人喜爱的拉面、扯面、饺子等家常面食制作。最后一周将由林业、畜牧教员讲授核桃科管、养羊技术。