随着农村的养殖业的发展，禽畜粪便污染在农村已成为十分棘手的问题。这里介绍一种使用全新的生物技术和常规的微生物技术——亮斑扁角水虻(简称黑水虻)养殖技术和乳酸菌技术，消化农村人畜粪便，解决农村环境污染问题的新方法，供环保部门乡镇领导和养殖企业参考。
　　亮斑扁角水虻(简称黑水虻)养殖技术和乳酸菌技术是一种全新的生物技术，主要有两个方面的作用：一是解决城市餐厨垃圾处理问题和农村人畜禽粪便污染问题，从而美化城乡生活环境。二是通过建立生态循环的现代化养殖产业，升级产业结构。乳酸菌技术已有成功实践，对于改善养殖业和种植业产品都效益明显。
　　黑水虻属双翅目，水虻科，产于南美洲。黑水虻生长周期分为卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，20余天，成虫一般不进入人类生活环境，其幼虫蛋白含量42%至44%，此阶段分解消化人类餐厨垃圾(泔水)和人畜禽粪便，自身丰富的蛋白质含量可以喂养家禽和鱼类，加工制作高端食品及按摩精油。经过我国科技人员长期研究试验，黑水虻和乳酸菌技术针对农村养殖升级现代化生态循环产业有很大帮助，并已成功引入我国在一些地方进行了成功的实践。
　　黑水虻技术养殖可以搭配种植业乳酸菌技术。这两种技术可以引入养殖业和生态观光种植业，非常适合山区农村生产分散规模较小的特点。以养鸡举例，用鸡粪喂养黑水虻幼虫，出虫后供鸡采食，运用这项技术，可以为养殖户节省30%的全价饲料。同时，幼虫期可以部分留种繁殖，部分搭配饲料喂鸡，增加鸡的蛋白质摄入，鸡粪继续养虫，循环养殖。其中虫排泄物可以生产有机化肥，继续产生经济效益，实现了新型养殖产业的生产模式，培育养殖生态循环链，降低成本，避免污染。乳酸菌利于消化，增强鸡的体质，减少病疫，从而避免抗生素的使用，提高鸡肉鸡蛋的品质和数量，同样体积的鸡增重10%以上，肉质鲜美，富含营养。鸡蛋产量多，个大，营养含量极高，胆固醇含量明显降低。其中乳酸菌还可以用于培育草莓等水果农作物，营养价值高配合山区生态环境为发展绿色生态观光农业提供了基础，使养殖业的升级提效由简单低端的传统养殖发展为循环高效的现代养殖。运用生态循环发展概念打造农业品牌，增加农产品价值，以品质打造品牌，以品牌稳定和提升市场价值，使农民最大限度规避市场风险，以品牌价格稳定市场价格，保证农民收入，稳定农民生产。
　　运用黑水虻和乳酸菌技术喂鸡养猪，以鸡粪猪粪养虫，虫子喂鸡，增加鸡的蛋白质摄入，乳酸菌促进畜禽的吸收，增强畜禽免疫力，减少甚至不用药。由于虫子消化吸收粪便中所含的蛋白质等，极大地净化了空气。虫子的排泄物做有机肥，形成一条完全无污染生态链，真正做到生态循环。用生态循环这一主题概念养殖畜禽，结合当地的自然环境推出市场品牌，一旦打造形成自身品牌就能在市场站住脚，极大地提高了农产品的价值，减少了市场波动风险，增加了农民收入。
　　黑水虻幼虫也是消化餐厨垃圾的能手，绝大多数餐厨垃圾都可在24小时之内安全分解，因此也是城市环保的好办法。由黑水虻独特的微生物和生物高速安全分解餐厨垃圾，不造成任何污染，将餐厨垃圾“变废为宝”，转化为生物蛋白。在我省的渭南市和甘肃省兰州市，已开始大力发展黑水虻养殖技术，以转化城市餐厨垃圾，保护城市环境。