近日，柞水县扶贫局邀请“商洛新潮技师学院”具有丰富烹饪经验的教师授课，对农家乐所涉及70多种配菜的理论知识、实际操作等进行全面培训，并对合格学员颁发上岗资格证书。据统计，柞水县有7个乡镇60多户农家乐，通过培训，他们的服务质量、服务水平、烹调技能都有明显提高。（王红梅 摄）