市核桃研究所专家深入基层，对核桃产业大户进行培训。
　　洛南县石门镇产业大户正在晾晒核桃，由于集约化经营，科管到位，核桃品质高。
　　位于丹凤县武关镇的十六省市核桃林纪念碑见证着商洛核桃曾经的辉煌

　　白露过后，洛南县石门镇石门街社区核桃种植大户王玉锋才开始采收核桃青果。他一边采收，一边忙着另外一件事，寻找合适的地方，准备再发展100亩地的核桃园。可让他头疼的是，现在的土地是各家各户分散经营，100亩的连片土地难以整合，群众也不愿意和他签定长时间的租地合同，这让他的想法难以实施，一时感到有点无奈。相反，丹凤县棣花镇许家塬社区村民张君树却冒出了不同想法，他想将自家2亩地流转出去，让别人经营。他每年自己只收取租金就行了。因为在他看来，自家的核桃园最高时每亩产核桃收入2500元。今年忙碌了一年，2亩核桃园也才收入了2700元，掰指头一算投入与产出，今年自己几乎不赚什么钱。
　　想继续扩大规模却找不到集中连片的土地，想把土地租出去让别人承包自己坐收租金却一时半会找不到合适的承包人。两种不同的想法，折射出了我市核桃产业发展中面临的一个现象，那就是核桃产业规模化集约化面临的现实问题——一家一户核桃园的分散经营成为瓶颈制约。
　　对此现象，市核桃研究所也早已注意到。所长陈新乐说，目前全市只有极少数的园子是规模化、集约化经营的示范园，90%以上的都是散户经营。随着这些年的发展，核桃散户经营的弊端逐步显现，基层一些干部群众也意识到了这一点：要持续推动核桃产业做大做强，就需要一种新的经营模式来替代目前的经营状态，为全市核桃产业创新发展闯出一条新路子。
　　分散经营：弊端多效益低
　　今年8月底，在西安打工的丹凤县商镇群众叶书林一家急急忙忙赶回家来打核桃。他介绍说，自己家有不到一亩地的园子，由于常年在西安打工，平时忙得顾不上管，每年只在打核桃时回来收一下。在他看来，这一亩地的园子几乎没给他家产生什么效益。今年青果采下来黑果占了近一半，一共卖了1400元，去除他们夫妻俩来回的路费和误工费，也就挣了四五百元，这样折腾，不划算。叶书林谈到，由于村里农民都是在自家地里经营，相邻地畔的村民常因核桃树遮阴、科管踩了对方的地等发生矛盾。同时，各家种植品种难统一，客商来收核桃时根本挑不出来同一品种的优质好货，也成为销售中的一大难题。“集约化经营，必须集中连片、规模发展。”叶书林建议说。现在，农村群众普遍都有核桃园或者核桃树，但是核桃园面积或者核桃树并不大(多)，核桃树长期处于放任自流状态，专人经管不划算，不经管又没有效益，打核桃反而成为负担。
　　“我们也不想把青果都打下来，但没办法，一是怕偷，二是怕采的迟了，卖不上好价钱。”在丹凤县棣花镇，记者在采访中听到核桃专业户这样的报怨。据了解，在丹凤312国道沿钱，每年核桃采青现象较为严重。而据当地群众介绍，这也是实属无奈：一方面，如果有一家群众采青，其他群众就怕自家核桃园里的核桃有被偷现象的发生，就相继跟风；另一方面，一家一户的零星出售，群众总怕客商收够核桃后不再收，担心核桃越采的迟越卖不上价，所以总是争着采青。而在销售时，由于刚打下来的鲜核桃不及时卖出就会坏掉，群众往往为让核桃尽快卖出就低价销售，从而造成客商趁机压价，让更多的果农受损失，影响了整个市场行情。“核桃采青后本来品质差，再加上农民为了抢占市场低价销售，双重影响，让果农每年都要遭受了不少损失。”丹凤县林业局林特产业中心高工孙鹏辉介绍说。
　　在商州区杨峪河镇任村，同样的问题逐渐显现。村主任王建行谈到，目前村里最难管就是那些荒园，由于主人外出打工，园子无人管理，地里杂草从生，园里的病虫害比较严重，他们不管，使周围管理好的园子也染上了病虫害。为此，王建行还专门作了调查：目前，全村核桃产业户全家外出的“不管户”26户，核桃园面积314亩，占25%；没有劳动能力、“盲管户”、随意管理的71户，核桃园面积796亩，占68.8%；而真正爱管理、懂技术的优良户只有12户，核桃面积146亩，占11%。王建行认为，一家一户独立经营以及观念上的“为退耕还林而栽，别人栽我就栽”的无目的性，管理上没技术，怕投入，收多收少无所谓的随意性，是制约全村核桃产业健康发展的主要问题。
　　制约原因：面积小不划算
　　记者采访中，部分基层村干部介绍说，由于现在分田到户，各家各户都是几分土地，几十棵核桃树，专门经营养活不了一家人，造成人们都不重视，看是核桃园，但无人管理，是造成现有核桃园病虫害严重，产量低而不稳的主要原因。村干部建议，加强土地流转，给爱核桃产业的专业大户创造机会，进行承包，鼓励群众以土地、树木入股，参与经营，推进专业队服务。
　　“独家独户经营核桃树带来的弊端多。因为在现行土地政策下，多数地方农户人均耕地不足1亩，而且在一整片建园中，呈绺绺田分布，家家都有，不成桩，难以维持林农生计。因此，多数农户宁愿外出打工，都舍不得投资，造成核桃建园荒芜，效益不高。尽管政府出台了一些加快土地流转的激励政策，但因各种原因影响，大户承包模式依然推行不开。土地流转缓慢，严重制约着核桃产业发展步伐。”洛南县一基层干部介绍说。在山阳县，现有核桃种植面积中，实行散户经营管理的占95%，户均面积较小，前期没有经济效益，不少农户自主投入意识淡薄，重栽轻管、依靠政府的思想严重，经营管理粗放，综合科管跟不上，任其生长，有的还套种了小麦、玉米等高秆作物，导致核桃树势衰弱，病虫害严重，每年导致减产30%左右。
　　丹凤县群众核桃种植主要以农户单独经营管理为主，以户为单位集中经营管理的面积很少，小规模单户生产，较难实现集约化生产。据介绍，在一些科管环节，如病虫害防治、采摘时间管理等需要集中连片集体实施，由于思想不统一，单户实施收效不高，且成本很大。由于林果业综合科管环节较多，各环节用工不多，但时间段分散，而劳动力严重不足。目前，农村主要劳动力以长期外出务工为主，政府虽然加大了技术培训及示范点建设投入力度，而实施综合科管如防虫、垦复、修剪等劳动强度大，但是核桃科管应以青壮年劳动力为主，而农村长年在家的劳力以无特长妇女和老年人居多，文化水平较低，接受能力较差，效果不明显。
　　丹凤县林业局林特产业中心高工孙鹏辉说，单家独户的经营模式，一方面成为群众发展劳务产业的拖累，另一方面影响核桃产业发展进程。在市场的不断调节中，需要进一步在扩大规模的基础上，有计划地建立更多的基地，改造升级更多核桃园，以新的经营方式取代分散经营这种初级经营方式，全方位地使核桃产业提质增效。
　　正是看到了这一点，近几年，只要是孙鹏辉出面开展的农民核桃科管技术培训活动，他就试着给群众渗透走规模化、集约化连片发展核桃产业的路子。孙鹏辉说，通过试点示范，由散户向大户集中，大户向产业园集中，产业园向基地集中，只有形成一定的规模，才能聚合各方合力，政府好把有限的资金、设施设备等投入集中起来，以点带面逐渐示范带动，真正将核桃产业做强。也可以通过不断探索、完善林果产业化经营模式，正确处理好农民增收、社会增收、企业增收、中介组织增收的利益关系，实现多方共赢。
　　破解瓶颈：规模化园区化
　　“实现集约化种植，尽快培育新型经营主体。”商州区杨峪河镇任村村主任王建行认为，改变以往的经营模式，培育新的主体迫在眉睫。今年夏天，他在村里做了一项测试，以问卷的形式征询群众意见，看是否将自家的果园采取合作经营、土地流转、托管等形式交给其他主体进行经营，部分群众也明确给出答案，表示愿意尝试。这虽然只是全市核桃产业大河中的一朵“小浪花”，但却反映出了产业户的愿望与期盼。
　　一些林业干部建议，政府应以提高产业集中度为目标，大力建设一批核桃标准化生产示范基地和产业开发示范园区，加强园区基础设施配套建设，促进劳动力综合运用和产业互动，进一步做大规模、做强产业。选择最佳气候条件、土壤环境条件和区域，相对集中连片、有计划地扩大核桃种植规模，鼓励有条件的农户在自己的承包地发展核桃园。洛南县核桃研究所所长郭安柱建议，应鼓励和扶持各地依法、有偿开展核桃林园所有权与经营权分离改革试验，探索以流域、行政村及园林地块为单元，依法、有偿开展流转，或以产权入股、托管、拍卖等多种方式，向经营业主和经营大户转移，做到“树定根人定心”，明确新的经营管理及利益分配主体，集中发展一批新型经营主体，建设一批高水平的核桃标准化管理示范典型。
　　“实现集约化种植，管理标准化很重要。标准化管理就是要科学管理、打造品牌。”市核桃研究所高工王根宪谈到，品牌是能够带来溢价和增值的无形资产，做大做强商洛核桃产业，必须塑造叫响市场的“拳头”品牌，以品牌引领产业发展。打响商洛核桃的品牌，就需要构建标准化生产体系、科技服务体系和品牌营销体系，加大产品包装创新力度，进一步打响商洛核桃的金字招牌。市核桃研究所所长陈新乐认为，要真正让核桃产业实现集约化经营，应搞好具体设计，按照“适地适树、统筹兼顾，规模发展、优质高效”的思路，因地制宜、合理布局，让规划到流域、到镇办、到村组、到地块、到品种，分年度实施，整体推进，为核桃产业科学化、规模化发展奠定基础。
　　一企业负责人认为，龙头企业内联千家万户，外接国内外市场，在经营中发挥着连接市场与农户的桥梁纽带作用。它既是加工销售中心，又是市场信息捕捉筛选中心，还是科技推广服务中心。只有加快培育具有较强竞争力的龙头企业，才能把分散经营的农户联合起来实行集约化经营，才能加快科技进步，提高产品质量和标准化程度，从根本上给农民带去实实在在的经济效益。
　　业内人士指出，从各地核桃专业大户、合作社规模化经营收益远远高于分散经营效益的实践来看，规模化集约化经营将是一条推动核桃科管、提高核桃品质和效益的必由之路。这还需要从远景规划、政策制定、利益分配、产业大户的培育等各方统筹谋划，科学决策，细致做好每一步工作，为全市核桃产业顺利走上规模化、集约化发展打下良好基础。