董兆斌向顾客介绍自己的红仁核桃

　　本报讯(文/图 记者 王尚锋)说起核桃，商洛人并不陌生。然而，提起“红仁核桃”，恐怕很少有人见到。9月29日至30日，在西安雨润陕西供销农产品展销中心举办的陕西供销“一县一品”商洛核桃展销推介会上，各种各样的核桃系列产品琳琅满目。然而，位于洛南展厅内的一种“红仁核桃”产品却吸引了更多市民的眼球，洛南县盛大农副产品发展有限公司总经理董兆斌不时端起一盘难得一见的红仁核桃邀请大家品尝，瞬间吸引了众多参会种植大户、客商代表前来围观、品尝，红仁核桃一时成为展会上引人注目的“贵客”。
　　董兆斌介绍说，这是他从国外引进的品种，今年刚挂果，与商洛传统的黄仁核桃相比，富含花清素，营养价值高。中国人喜欢红色，色泽上更喜庆。自己与核桃打了16年交道，专门从事核桃产品的购销和加工。一次，偶然在微信的朋友圈上发现了这种红仁核桃，自己随后就托人购置了红仁核桃树苗，随后花费了100元购买了一斤红仁核桃干果。今年，他在洛南谢湾栽植了15亩红仁核桃苗圃基地，在石门镇栽植了200亩改良红仁核桃园。
　　董兆斌介绍，红仁核桃富含花青素，具有强化心脑血管、促进血液循环、养颜益寿等功效，是核桃家族里不可多得的极品。这种红仁核桃与商洛的核桃种植有些差别，更适宜于在砂质土壤里栽植。在栽植、管理等方面基本上与商洛栽植核桃的方法相似。目前，市场上红仁核桃售价每公斤超过100元，前景看好。自己将利用洛南丰富的土地资源和核桃栽培面积，进一步扩大种植。他打算流转数百亩甚至上千亩土地栽植红仁核桃，进一步做大做强红仁核桃产业。
　　市核桃研究所高级工程师王根宪在接受记者采访时表示，关于红仁核桃树，这在商洛乃至在陕西都很少见。这种红仁核桃和商洛其他品种的核桃营养成分都差不多。现在，人们生活水平提高了，饮食也出现了多元化，在吃上更讲究吃“稀罕”食品，开始逐渐喜欢“有色”食品。红色代表喜庆、吉祥，如果把红仁核桃作为人们祝寿、过节的彩色食品，具有一定的市场潜力。