本报讯(朱恢军)今年以来，柞水县切实保障营养改善计划安全、平稳、高效、健康运行，保证学生吃得营养、安全。
　　该县高度重视食堂供餐，已实施食堂供餐试点，学校大力提高学生膳食营养，精细管理，科学制定食谱，确保所有学生均能按时吃到健康、热乎、可口的营养餐；新建食堂供餐试点学校建立健全管理制度，强化管理责任，确保食品卫生和安全；其他供餐模式试点学校严格执行实施范围和标准，尽快过渡到食堂供餐模式。试点学校利用校园网、广播站等形式开展政策宣传；制定和推广带价带量食谱，积极开展营养健康教育，普及食品安全知识，倡导健康饮食方式，让孩子们吃得健康、吃得营养。加强监管，确保营养改善计划食品在采购、储存，加工、供应、留样等环节安全可控；落实领导陪餐制度，提高师生食品安全事故鉴别能力和防事故意识。同时，县上加强监督检查，学校定期对营养改善计划实施情况进行督查和专项检查，县上对辖区所有试点学校，特别是新增食堂供餐学校的营养改善计划实施情况开展专项检查，对因违反有关规定、疏于管理、执行不到位、膳食补助标准不符合要求，发生食品安全事故的，按照有关规定追究有关责任人责任。