2015年12月30日，晴朗的天空透着丝丝寒意，记者在商州区杨峪河镇采访时，得知银明村有个养鸡能手任福山，便前去探访。今年49岁的任福山，中等身材，操着镇安口音向记者介绍了他的创业经历。
　　从小在镇安长大的任福山，2007年带着家人从镇安迁回老家杨峪河镇银明村生活，并在两年后成立循环农业有限公司，种植、经营了3年核桃树苗，效益不怎么好，任福山就寻思着利用公司搞养殖。
　　经过多方了解和考察后，任福山决定养鸡。2013年3月，他从安徽引进了第一批鸡苗5000只，进行圈养的同时，尝试着利用以前种植的核桃苗木，发展林下养鸡。为了更好的发展养鸡，不久联合村里另一家养鸡户成立了合作社。刚入养鸡行业，许多东西都不懂，他就买各类与养鸡相关的书籍自己学习、摸索，还常常到周边的养殖户取经。“在养鸡初期，因经验不够、技术不成熟、疾病预防不完善等原因我吃了许多亏。”任福山说，2013年秋天，因自己不懂得如何管理鸡，林下散养鸡相互残杀，四五只围攻、啄咬一只，几分钟内被围攻的鸡就会被啄死，看着鸡相互打来打去，每天都有五六只鸡死亡，没几天就死了上百只。看着鸡一只只倒下，他着急得焦头烂额，跑到西北农林科技大学寻找专业教授帮忙解决，教授让他回去给鸡戴眼镜，遮挡住鸡的视力范围，鸡就不会相互啄了。回家后，他照着教授的说法做，果然见效了。“看着鸡不打架了，损失得到有效制止，我当时真是乐开了花。”任福山笑言道。
　　在和记者谈话的一两个小时内，任福山接到四五个让他送鸡蛋的电话。他说自己的鸡蛋主要销往西安和河南南阳，本地固定的几家店铺销量较少。“散养鸡吃的是原粮，每天活动量大，产的蛋价格贵销路好，肉质细腻美味，但饲养周期长，要5个月才能产蛋，再加上核桃园离家还有段距离，饲养过程中难于管理，费人力。”说到散养鸡与笼养鸡的区别，任福山告诉记者，散养鸡受气候、天气因素影响很大，饲养时间集中在夏秋，恶劣天气也可能造成死亡。前年夏季的一个午后，鸡正在欢快的啄食，突然一阵电闪雷鸣，鸡受到惊吓胡逃乱窜，一下子拥在一起相互踩踏，不一会就踩死了好几只。“风险无处不在啊！”任福山感叹说。
　　从2013年至今，任福山的养鸡规模最多时散养5000多只，笼养1万多只。经过3年多的发展，他积累了不少养殖经验，但还在利用网络时时学习。“中国禽病网是我浏览最多的网页。”任福山说，他几乎每晚休息前都要看看养鸡类书籍，或在网上查阅资料。2014年我市出现严重的禽流感，许多饲养户都损失严重，他利用平时学习的禽流感应对知识及时予以控制，只损失了近百只鸡。“我的经验就是一听三观察。”他说，一听是晚上等鸡都熟睡后，听鸡呼吸的均匀程度判断是否患有呼吸道疾病。三观察分别是观察鸡粪便的颜色，黑色是正常的，白、绿、红三色粪便都表明鸡有疾病；观察毛色，毛色整齐光亮则正常，毛色蓬松无光就是生病了；观察鸡进食进水情况，若比往常少就是生病了。
　　说到今年的打算，任福山说，区扶贫局投资村上的40户贫困户今年饲养绿壳蛋鸡，他的公司为他们提供技术指导并负责保价回收，消除贫困户的后顾之忧，帮助他们在2016年年底前脱贫。他从中国养鸡网上了解到今年6月份以后鸡蛋价格会涨，打算扩大养殖规模，并以散养为主。“网上卖啥的都有，我还有个想法，就是把我的鸡蛋也放在网上卖。”任福山说。