丹凤县城东十几分钟车程的资峪村全村有670户，其中一百多户人家都在制作手工粉条。据村文书何军虎介绍，资峪村多年前就陆续有人做手工粉条，近几年，村里制作粉条的人家慢慢的多了起来，这已经是村民增收的一项主要来源。“每年入冬之后，天气条件合适的话，村里的几十户人就联合起来，在河对岸找一处空地，支起大铁锅，每家每户都出人力，把自家的红薯淀粉都制成粉条。”何军虎说：“我们村的粉条都是纯正的红薯淀粉做的，没有掺杂其他东西，以往每年冬季很多外地人专门赶来购买，但是今年各家的销售情况都不尽如意。”
　　家住资峪村白沟口组的柴定良家紧邻着312国道，门前的场院和国道相接，就在院口放着一捆捆绑好的粉条，提示过往的车辆和行人：这里有粉条出售。柴定良家卖粉条三四年了，去年，他种了两亩多的红薯，麦收之后，就把挖回来的红薯全部做成了红薯粉。“为了做这些粉条，前后忙了二十多天。买粉条的多是开车路过的外地人，或者以前在这里买过，觉得我们的粉条质量还不错，今年继续来买。”柴定良指着墙角两袋装好的粉条：“这是别人打电话过来预定的，一会儿就要被取走了。”柴定良家今年一共做了1000多斤的粉条，但到目前只卖出去了200多斤。
　　同一个小组的村民刘正兴，由于年纪大了，今年只做了三四百斤的粉条。平日里，刘正兴会用架子车拉些粉条，上街售卖。“到现在只卖出去了40多斤。”刘正兴说，去年他家做了将近700斤的粉条，最后都卖完了。今年做的少了，反而不如去年好卖了。据了解，今年粉条价格一直在每斤10元至12元之间，价格和去年持平。“来买的都是附近学校的老师，还有一些回头客，因为他们吃过，知道我们的粉条是货真价实的好东西。现在只能盼望年前多卖出一些了。”刘正兴说。（记者 谢非）