对生长在大山中的柞水人来说，过年，少不了丰盛的食物，更少不了祖宗传下来的人情礼节及各种讲究。记者走访发现，在柞水农村，尤其是凤凰镇到杏坪镇的社川河地带，那些古老的年俗被保存的较为完整。
　　凤凰镇大寺沟村的丁伯茂告诉记者，他走南闯北多年，对商洛各地的春节习俗已了然于心，从大的方面来说，这几个地方都是腊月廿三送灶神，大年三十吃团圆饭，初一吃饺子，但是在一些细节方面，位于商洛西部的柞水、镇安却与东部五县区别较大。比如，柞水注重辞旧，临近年跟前了，晚辈就要带上礼品到长辈家辞年，送上祝福，长辈则要给年幼的晚辈发压岁钱，而东部五县注重迎新，多数在正月初二才去长辈家拜年。在柞水还流传着一句话，“三十夜的火，十五夜的灯”，以前日子不好过，人们节俭惯了，舍不得烧柴用电，但在大年三十晚上，不管有钱没有钱，家家都会烧一大盆火，一家人围坐在火盆旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻到来。柞水人在烧火守岁时，还保留着取火测天象的习俗。烧火时，在炉中取大小火体一致的12块火炭，每块火炭象征来年的一个月，根据火炭熄灭的快慢来预测来年各月的雨水情况，熄灭快的表明雨水多，熄灭慢的表明该月可能是旱月，依此来调整农作物的种植结构。现在，因禁止乱砍乱伐，“三十夜的火”便以烧炉子、烤电暖气等方式取代。对柞水人来说，年是要到正月十五过完才算结束，因此，正月十五的晚上，大家都会把自家各个房间的灯打开，有的亮到半夜12点，有的亮一晚才熄火，以此来预示着新年的圆满幸福。
　　丁师傅说，在柞水的农村，从大年初二开始，每家便轮流把长辈、邻居接到家里吃迎春饭，俗称磨盘会。有的大户人家能从初二转到十五，还有的大族整个正月都在吃席。“时代不一样了，现在吃席的时候，大家聊得最多的就是怎样致富发财，没有工作的人会托在外面混得好的人给自己找份工作，有时候，一场席下来，今年的工作就定了。”丁师傅告诉记者，在酒桌上，柞水人说话也有很多避讳，比如喝酒不能让喝一盅，叫“酒不单行”，一般得喝四盅，叫四季发财或四季平安，如遇不能饮酒的，则往杯子里边滴一滴酒叫意思意思，即四的谐音。
　　柞水的一位文化人告诉记者，传说，正月每一天，土地老爷对人间的事都管一样，有时管动物，有时管谷类。从正月初一到正月初十，依次为一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八谷、九油、十麦，特别对初七管人这天，也称人过生日，人们格外重视，为了祛邪避灾、祈福增寿，家家都要燃放鞭炮，还要大摆宴席，吃一顿好的。
　　如今，每临过年前，柞水县城就会冷清许多，很多人腊月二十六七就携妻带子回到乡下，也许对他们来说，只有在老家，切身体会那些被城里人简化的古老年俗，才算是过了一个完整的新年。（记者肖云）