丹凤县四方岭核桃园
中省市媒体在洛南县关帝庙采访
商州区上河村标准化核桃园
山阳县核桃深加工企业

　　文/图 记者 刘婷 方立
　　盛夏的商洛山区，沟壑丘陵被一片浓绿覆盖，一片片核桃林起伏延绵，果实累累的核桃枝压弯了腰，点缀于山川田野、沟壑山梁，村民脸上洋溢着丰收的喜悦，扳起指头算着今年核桃的收成，丰收景象将山村装扮得格外美丽。商洛是核桃最佳适生区，核桃种植面积居全国地级市前列，发展基础牢固，发展潜力巨大。近年来，市委、市政府以深化集体林权制度改革为契机，以增加群众收入和促进农村经济发展为目标，狠抓林木流转，规范建园，品种改良，科学管理，企业培育，品牌打造等关键环节，推进核桃产业区域化布局，规模化生产，标准化管理，集约化经营，促进核桃产业化转型升级，提质增效，努力把我市核桃资源优势转化为产量优势，质量优势转化为品牌优势，促进商洛核桃真正成为全省核桃强市、中国核桃之都。产业大户笑颜开
　　近日，记者来到洛南县柏峪寺镇关帝庙村，看到郝兆芳种的8亩核桃林枝繁叶茂、果实累累。林子里的核桃树树冠紧凑，枝条分布合理，叶片大而浓绿，青果饱满，果面光滑，几乎无残缺和黑果。据估算，今年一亩地能产250斤到300斤干果，收入4500到5000多元。郝兆芳告诉记者，去年由于霜冻，地里的核桃树一亩地仅收入了3000元，这几年自己家仅核桃一项年收入在三四万元。提到今年核桃收成，关帝庙村村主任郝瑞明兴奋不已。他介绍，关帝庙村从2003年开始发展核桃产业，目前全村核桃总面积2420亩，挂果面积1560亩，涉及8个村民小组，320户群众，2015年12月被省林业厅认定为省级核桃示范基地。村上采取镇政府牵头抓，村组干部组织抓，合作社带动抓的理念，制订了长远规划和年度实施计划，邀请市县核桃专家、组织技术干部有针对性地开展多种形式的实用技术普及和实践操作培训，提高科管技术含量，并从受训的农民中，选拔技术过硬、责任心强、有组织能力的50名骨干农民技术员，组建科管专业服务队，对核桃进行修枝整形、扩盘涂白、田间卫生、防虫施肥。村上还对核桃树采取挂牌身份证式管理，逐株实施，确保对核桃树按品种进行科管。经初步测算，实施综合科管和林下养殖后，核桃园亩均收入将达到6000元以上，今年全村核桃园总产值达到500万元以上。
　　丹凤县棣花镇两岭村的杨万年今年66岁，2000年承包四方岭50多亩山坡地，栽植核桃树，当时由于不懂核桃栽培技术，管理跟不上，产量不高，效益也不好。最近几年，核桃的发展前景越来越好，老杨就不种地了，又补植了一部分良种核桃，专门管理核桃树，现在这50亩山地全部建成了核桃园，以香玲品种核桃为主，大量结果树有34亩，去年亩产干果200斤，核桃卖了7万多元。今年，老杨改良了500多苗核桃树，进行品种提纯，成活率达到95%，老杨说今年的核桃收入预计能达到8万元，老杨成了远近闻名的核桃大户，产业致富的带头人。
　　商州区杨峪河镇任家村村主任王建行告诉记者，任家村有良种核桃建园2100亩，人均核桃面积1.27亩，2015年平均亩产200斤，总产量210吨，总收入630万元，人均3802元。预计今年平均亩产量将达260斤，总产量273吨，总收入819万元，人均4943元。村上还积极发展林下养鸡、林下育苗和林下栽植黑木耳、猪苓等产业，稳步推进园区立体综合开发，不断提高经济效益。今年核桃增产三成
　　商洛地理气候条件优越，适宜核桃生长，发展核桃产业得天独厚，是全国著名的核桃产区，截至2015年底，全市核桃面积达310万亩，其中挂果面积172万亩，2015年核桃干果总产量6.67万吨，核桃产业收入16.7亿元。全市核桃面积产量分别占陕西和秦巴地区的30%和65%，位居陕西省地市级首位、全国地市级前列。全市有385个核桃经营大户，136个核桃专业合作社，117个核桃专业村，商洛核桃种植基地覆盖了全市所有镇办和98%以上的农户，预计通过核桃产业脱贫4.9万户17.2万人，占目前全市总贫困人口的35.2%，已成为商洛农民的看家树、摇钱树。
　　记者了解到，全市累计完成核桃科管269万亩，占总面积的87%，核桃规范化管理初见成效，预计今年全市核桃将增产30%以上，增产2万多吨，全市核桃干果产量可达到8.5万吨，果农人均核桃收入可望达到1500元以上。
　　今年我市采取省上争一点、市上筹一点、县区拿一点、群众出一点的办法，广泛筹措产业资金，推进产业发展。截至目前，全市共筹措核桃发展资金1.7亿元，其中省上扶持产业发展资金2420万元，市财政预算安排产业发展基金1000万元，商州、洛南、丹凤、山阳4个核桃主产县区各安排1000万元，其他三县各安排500万元，基层和群众筹资8000余万元。同时，市上统筹奖补资金，拟定了核桃产业检查验收及扶持办法，坚持扶强、扶大、扶优、扶持典型的原则，做到大干大支持、小干小支持，积极推进全市核桃产业发展。截至目前，市上先后拨付核桃科管奖补资金1500余万元，予以激励推进。
　　另外，市上还将核桃产业作为未来的主导产业，做好产业发展规划，打算在“十三五”期间，通过不懈努力，到2020年全市核桃总面积将稳定在340万亩以上，总产量将达到20万吨，总产值将突破100亿元，核桃人均收入将达到4000元以上。产业发展有短板长期以来，多方面因素导致我市核桃产业发展出现问题，这些问题伴随着产业的发展壮大，越来越凸显出其对产业发展的制约性，成为目前全市急需解决的难题。
　　市林业局总工程师余振忠介绍，是长期以来，粗放式的管理，导致核桃产业发展问题多。首先是科管跟不上。商洛农村以前都种植的是实生树，这种核桃树根系发达、树型树冠大，很容易吸收阳光和营养，大都生长在房前屋后及地边，多为零星生长，科管粗放简单，效益不好。而目前，我市大部分核桃树是经过改良后的良种核桃，良种核桃栽植实行的是规模化栽植，对土地、通风、密度、水肥、修剪、病虫害防治等细节都要求精细化管理，但大多群众仍然遵循着传统管理模式，不进行科管，形成只长个子少结果现象；另一方面，商洛农村大部分青壮年劳力外出打工，留守在家的多是妇女老人，这类人群接受新知识较慢，对科管知识一知半解，技术操作上很难达到规范化要求，管理松散。
　　品种杂乱，没有形成品种化。在前十几年的发展中，核桃树苗来源出自多个部门：有包扶单位免费发放的，有相关部门调运的，也有群众自发购买的，由于调运核桃苗木没有统一规范的渠道，所以出现了核桃苗品种多而杂的现象，导致现在的一个良种核桃园品种多达10多种，各个树种生长后树型大小不一、技术规范不一样、结果收获期情况不同等，影响核桃产量和品质。
　　分散经营是瓶颈，还需要进一步加大流转力度。在多个核桃基地，记者发现，同一面山坡的不同地块，有的核桃园枝叶青翠，树上果实累累；有的核桃园树木瘦小，果实稀拉。仔细观察，发现这些差的园子都有一个共同点——树下杂草丛生，树身没有涂白，树型混乱。实践证明，农户单独经营管理较难实现集约化生产，造成管理粗放，病虫害严重，发展核桃几乎是靠天吃饭，造成核桃园产量很低。我市核桃生产规模较大、范围广，但因分户分散经营，难以实施综合科管技术措施。这种单家独户经营的方式，造成科管难的局面是商洛的普遍现象，这一问题很难在短时间内得以解决，这成为制约我市核桃产业发展壮大的一大瓶颈。
　　产业链不够长。记者了解到，目前，我市核桃产业深层开发利用不够，特别是产品精深加工相对滞后。据初步统计，全市现有核桃加工企业8家，年加工能力8000到1万吨左右，消化了全市不到30%的核桃年产量，而大多企业仅仅局限于初级食品的的加工。提质增效助发展
　　针对产业发展中的短板，去年9月份，我市专门召开核桃产业发展大会，专门研究问题，寻求解决方法。由市而下，准确把脉，及时开出良方，推出了一系列的新政，促进核桃产业提质增效，助推核桃产业的发展。
　　市上规定，从今年1月开始，实行领导包抓制。市、县区、镇办党委书记、副书记，政府市长、县区长、镇长主任，分管市长、县长、镇长主任等“三书三长”包抓领导228人，落实包抓示范点214个、面积16.7万亩。其中市级领导包抓示范点面积不低于1000亩，县区领导包抓示范点面积不少于800亩，镇办领导包抓范点面积不少于300亩。市核桃产业领导小组对“三书三长”包抓的214个示范点，提出明确的考核标准要求，建立档案，在媒体公示，接受社会监督。
　　市上制定鼓励扶持政策，鼓励专业大户、龙头企业，采取承包、租赁、托管、入股、企业领办等形式，推进核桃林园流转，由分散经营向规模集约经营转变。今年以来，全市共流转林园60多万亩，占全市核桃面积的30%以上。从7月开始，计划利用3个月时间，以镇办为单位组建工作队逐村逐组开展核桃园流转，力争使80%以上的核桃林园能够通过流转实现规模化集约化发展，从根本上解决核桃没人管、不会管、不愿管的问题。
　　全面推行标准化管理。把普及标准化管理技术作为提高核桃管理水平、促进产业提质增效的重点，对低产低效园和品种混杂园实施品种改良、品质提纯。同时，以核桃专业村和规模化基地为重点，及时采取树干涂白等措施，病虫防控措施全面规范到位，确保全园好果率达到90%以上。鼓励组建科管专业服务队，开展有偿服务，推动一园、一村、一域统一科管，切实解决大面积核桃基地粗放经营的问题。积极推广简便易行、成本低廉的核桃病虫害防控技术，不断提高群防群治能力，通过3—5年努力，使全市核桃主要病虫危害率控制在5%以内。建立和完善市县区核桃产业协会，积极发展镇村核桃专业合作社，认定一批示范合作社和专业大户。在核桃专业合作社，建设一批以机械脱皮、清洗、烘干为主的初制加工服务场(点)，力争形成一批加工产值或销售额上亿元的龙头企业。商州、洛南、丹凤、山阳等主产县区采取政府注资、合股经营的方式，组建核桃产业发展公司，引导产业专业化经营。大力推广“企业+基地+协会+农户”经营模式，鼓励多种形式的联合和合作，建立风险共担、利益均沾、合作共赢经营机制。积极争取中省仓储调运中心和交易平台，加强供需信息服务，完善物流网络，提高市级仓储保鲜配送能力和鲜食核桃市场常年供应能力，加快电子商务建设，进一步拓宽销售渠道。
　　一系列的扶持政策，一项项贴心的服务，为全市核桃产业提质增效奠定基础，解决了产业发展中的一大难题，使核桃产业户在丰收的喜悦中更增添了发展的信心。相信，在全市上下的齐心协力下，在全级领导的重视和积极推动下，在各级林业部门的保驾护航中，商洛的核桃产业将进一步走上规模化、规范化、产业化的道路，前途一片光明。