本报讯(李德林)柞水县利用两个半月时间对全县农家乐市场进行集中整治，全面排查农家乐市场食品安全隐患，着力规范市场经营秩序、逐步提升经营服务水平，切实保障游客消费安全。
    整治活动按照宣传动员、督促整改、集中整治和巩固提高四个阶段分步实施。为保证活动取得实效，县上成立了整治工作领导小组，按照“标本兼治、重在治本”的要求，着重对农家乐经营主体证照悬挂是否规范醒目、环境卫生是否干净整洁、从业人员是否持证上岗、进货查验制度是否落实、食品添加剂使用是否合规、餐具清洗消毒是否彻底、食品贮存加工是否安全、菜品价格是否透明公道等八方面的内容进行逐一整治规范。同时，将农家乐整治规范与提升改造工程相结合，力争创建一批布局合理、管理规范、特色鲜明的农家乐典型，形成典型引路、以点带面的示范效应。