本报讯(记者 谢非 通讯员 淡永鸿)1月14日，首届“宝猪祈福、金鸡纳祥”为主题的大秦岭年猪祈福节在丹凤县陕西未来农牧开发公司基地举行，本次活动由华商网乡村游采风团与陕西文化促进会共同组织。现场在来自西安、咸阳、渭南等地和商州、洛南300多名游客的围观下，精心挑选的年猪由杀猪师傅宰杀后，再系上红绸缎，祈福来年能五谷丰登、六畜兴旺。随后，将宰杀的8.8斤新鲜头刀肉进行了拍卖，最终被西安一游客以888元高价夺得。不一会儿，宰杀的两头300多斤重的黑猪肉就被游客抢购一空。游客孙建新说：“儿时记忆里，腊月杀猪备年货，宴请亲朋好友、左邻右舍，谈天说地，热热闹闹的吃上一顿，称之为杀猪饭。‘杀年猪’是欢天喜地迎新年的标志，是人们对于美好祝愿和未来展望的一种寄托。”
    过年杀猪在农村是件欢乐的大事，四方邻里都会赶来凑热闹，主家也会拿出好酒好肉来招呼来客。在年猪祈福节上，来自省内的上百人齐聚一堂，摆起了长龙阵，热热闹闹争相品味着年猪的美味，颇具地方特色的传统杀猪菜一上桌，就引得大家齐呼过瘾。来自西安的李先生说道，猪肉经常吃，但像这么口感美味的黑猪肉却很少吃到，杀猪吃肉让他回想到了小时候的记忆，这样的场景让人倍感亲切。
    在年猪祈福节现场，来自市县的书法家们，挥毫泼墨，免费给游客和村民书写春联，更为热闹喜庆的年猪节锦上添花，让即将到来的春节红红火火，福气满满。游客李纪云说：“今天来参加这个活动很兴奋激动，这个场面在城市里面是见不到的。今天大家在这里吃杀年猪饭，非常热闹，希望这个活动越办越好。”