本报讯(通讯员 宋英超)笔者5月22日在柞水县核桃产业办了解到，全县核桃面积超过30万亩，在九山半水半分田、只有15万多人口的柞水，人均接近两亩核桃林。
　　据统计，柞水县有良种建园面积9.7万亩，连片实生园3.8万亩，零星核桃树折合面积16.7万亩，年产量5646吨，产值13550万元，户均核桃收入3660元，人均核桃收入1050元；发展核桃大户12户，核桃专业合作组织10个，核桃繁育基地2处，核桃采穗基地1处，核桃初加工场点1处；发展林下种植、林下养殖等立体生态核桃园林1万多亩。涌现出秦岭盛源农业科技有限公司、陕西新田地绿色食品有限公司等一大批龙头企业，生产的琥珀核桃仁、核桃油、核桃蛋白、椒盐核桃、核桃露、工艺核桃、文玩核桃等产品畅销省内外，实现年产值9.6万元。