市食药监局督查夏季饮品市场
文章字数:348
本报讯(余爱芳)为了进一步确保夏季饮品质量安全,近日,商洛市食药监局深入洛南、丹凤县局,督查夏季饮品质量安全整治工作。
检查组深入包装饮用水生产企业、超市、冷饮批发部,仔细查看企业的生产、经营资质、环境卫生、工艺流程、关键点控制、操作规程、冷藏冷冻食品贮存条件等情况,详细查阅生产、经营企业原辅料采购进货查验记录,生产关键环节控制记录,管道、桶、生产设备、生产车间清洗消毒记录,出厂检验报告原始记录,样品留样销售台账、不合格食品召回、食品安全应急处置记录等内容。
经检查,对个别企业操作不规范、出厂检验落实不到位、进货查验记录不全、冷藏冷冻食品未按规定条件贮存等问题,及时下发了责令改正通知书,责令企业限期整改。通过督查,进一步增强了企业生产经营理念,夯实了质量安全主体责任,促进了夏季饮品市场健康发展。
检查组深入包装饮用水生产企业、超市、冷饮批发部,仔细查看企业的生产、经营资质、环境卫生、工艺流程、关键点控制、操作规程、冷藏冷冻食品贮存条件等情况,详细查阅生产、经营企业原辅料采购进货查验记录,生产关键环节控制记录,管道、桶、生产设备、生产车间清洗消毒记录,出厂检验报告原始记录,样品留样销售台账、不合格食品召回、食品安全应急处置记录等内容。
经检查,对个别企业操作不规范、出厂检验落实不到位、进货查验记录不全、冷藏冷冻食品未按规定条件贮存等问题,及时下发了责令改正通知书,责令企业限期整改。通过督查,进一步增强了企业生产经营理念,夯实了质量安全主体责任,促进了夏季饮品市场健康发展。