近日，山阳县高坝店镇蔡家庄村的村委会成员格外忙碌。
　　村监委会主任樊根存和文书韩建莉，忙着组织联众食用菌合作社里打工的贫困户，在大棚里采收成熟的灵芝，管理1000架长势正旺的黑木耳，培养棚里10万袋冬香菇已经发好菌，马上要转移到刚刚建成的37亩的出菇棚，紧接着计划中的10万袋秋香菇菌筒所需的木屑已经运到村上，根本闲不下来；另一边，村支书牛永超、村主任牛先玲和镇包村干部一起，商量着在村上搞“三变”改革，给群众开产业动员会，与包扶单位陕西历史博物馆签订产业脱贫合同书，拟定合作社带动村上贫困户参股合作协议。
　　蔡家庄村位于高坝店镇西北10公里处，全村辖6村民小组329户1375人，其中贫困户87户328人。近年来，在高坝店镇政府和包扶单位陕西省历史博物馆的强力推动下，村上把食用菌作为主导产业。2016年10月，村党支部牵头成立食用菌和种植养殖2个专业合作社，村班子成员自筹资金80万元，吸纳5个大户入股、聘请23名贫困户长期在合作社务工。经过10个月时间，发展棒木耳1000架、香菇10万袋、灵芝1万袋，中药材种植120亩，核桃高接换优600亩1.32万株。全村除无发展能力的贫困户之外，62户贫困户积极发展食用菌、中药材、养猪、养鸡等产业，蔡家庄村实现了户户有产业的良好局面。
　　五保户黄永贵的猪圈里，已经由2016年9月初的2头猪发展到现在的20头，6间砖砌的猪圈整洁干净，15头刚出生的猪娃活泼地在圈里转来转去。镇上的包村领导沙仁柱欣喜地说：“现在的蔡家庄已经形成了追赶超越比发展的氛围，凡是在家里的有劳动能力的都坐不住了，看着别人致富，自己也不甘落后，都在想办法发展产业。”
　　在村上木耳灵芝基地，村文书韩建莉告诉记者，今年春天试种的1万袋灵芝长势很好，已经成功采收烘干灵芝700斤，现在棚里还有300斤等待采收。他们已经带着样本去西安的药材市场联系过，有多家企业同意以每斤35元的价格收购。得到买方市场的反馈，韩建莉高兴地说：“现在大家信心十足，下半年我们还要扩大规模，发展40×40的菌棒，到时候产出的菌子直径更大，价钱比现在要高两倍哩。”
　　领头人心里有了底，合作社务工的贫困户们也更有干劲了。在联众食用菌合作社办公室里，一本厚厚的手写工资统计册上清晰地记录了今年2月至6月以来，在合作社务工的23名贫困户的劳务收入。家住一组的贫困户张新喜做工11天，按每天80元工资计算，收入880元。联众食用菌专业合作社不仅带动本村贫困户，还带动邻村老屋场村贫困户共同发展，家住老屋场村一组的贫困户朱三娥务工63天，收入3110元。这些群众最少参与1天劳务，最多长达5个月，在村委会的监督下，7月15日，合作社将他们半年的劳务报酬统一结算清楚。
　　看到产业带动开了好头，镇村两级开始思考起了“三变”改革，怎样将村集体经济发展壮大，怎样把蔡家庄村的资源变资产，让村里的贫困户全部参与到食用菌产业经营中，让他们的资金变股金，共享产业发展红利。经过多方动员、协调，外出学习先进经验，村上拟定了带动贫困户参股发展合作协议，鼓励全村贫困户参股，参股时限为两年，参股资金按市场销售及投入比例分红。每户自筹股金限额不超过5000元，对应申请政府扶贫产业补贴股；有林地的入股贫困户办理合法采伐指标，采伐自用木材折股量化入股；积极吸纳无能力自筹资金且有劳动能力的贫困户以劳务形式入股。同时，陕西历史博物馆投资30万元作为全村脱贫产业发展资金，注入村上食用菌专业合作社，一部分以股金形式配股贫困户投入合作社发展产业，剩余资金用于投资食用菌基础设施建设，作为蔡家庄村委会村集体积累资金，资金安全由村三委会共同监管。合作社运作在保证资金本金的前提下，经过合作社成员共同商定，每年将发展产业所产生净利润的60%分配给贫困户，将净利润的40%作为村集体积累。目前，蔡家庄村已经有32户贫困户签订了参股协议，计划流转土地40亩，进一步扩大种植规模。
　　村支书牛永超信心满满地说：“虽然我们的产品还没有与市场较量，但是我们有信心，也有决心带着村民把蔡家庄做成食用菌专业村，让更多贫困户通过香菇产业实现脱贫。”