本报讯(辛恒卫 瑚成城)12月11日，看着满圈即将要出售的肥羊，镇安县西口回族镇青树村七组回族村民胡广均乐滋滋地给笔者算了一笔账：今年养的50多只白山羊，最少收入3万来块钱。有同样喜悦的，还有青树、石景、聂家沟三个民族村365户养羊农民。“羊圈养，时间短、销路好、效益高。这得感谢‘羊司令‘，带着农民‘发羊财’！”青树村养羊大户江章平说。
　　养殖户说的“羊司令”，就是共产党员、镇安“安业清真”农业产业园经理、红盛白山羊专业合作社创办人胡广勇。
　　胡广勇是西口回族镇聂家沟村人，1996年只身来到西安开办起个体餐饮店，有了一定的经济积累。可他每次回到家乡，看到的是家乡面貌变化不大，群众生活条件还是那么差，总觉得对不起这片山水，对不起乡亲们。为了让山里的农民不出门在家门口挣“白金”，让农民站着把钱挣，他把自己经营多年的餐饮店交给儿子经营，自己“改行”回到家乡，于2014年3月建起镇安“安业清真”农业产业园，会同50多名回汉族农民申请注册了红盛白山羊产业合作社。
　　红盛白山羊产业合作社采取“合作社+基地+养殖户”的经营模式，实行现代化布局、产业化发展、社会化服务，大力发展布尔山羊和当地白山羊繁育及养殖。为保证社员的利益，合作社采取统一防疫、统一饲料、统一品种、统一销售，与养殖户签订购销合同，农民可以担保形式赊购母羊，合作社以保护价格回收农户繁育的羊羔，协助养殖户以高于市场价的5%统一销售商品羊。养殖户“旱涝保收”，以存栏50只计算，每年卖羊羔、卖羊肉、卖肥羊收入少则3万元，多则5万元，不用操心市场，风险降到最低。
　　这种模式很快得到回汉族群众的认可，在短短的三年时间里，合作社在西口回族镇发展签约养羊户365户。接着，合作社筹资1000万元，在青树村建种羊基地，标准化羊舍910平方米，现存栏原种种羊750只，年销售羊羔1800余只。现在，走进每个养殖户家里，几乎没有异味也见不到几只苍蝇的羊舍，只见一身雪白的布尔山羊和当地的白山羊长势很好。每一只羊都有一个带编号的耳标，羊舍墙上有一个表格，每一只羊的怀孕、发情、产羔、饲喂等情况一目了然。“每一只羊都有一个终身编码和一套档案。”胡广勇说。
　　俗话说，“羊吃百样草，一年四季满山跑。”传统的放养方式破坏植被和生态，但镇安“安业清真”农业产业园以青树村为中心，带动西口回族镇回汉族群众普及舍饲圈养。合作社正在计划新建沼气池，可以满足照明、做饭需求，沼液和沼渣是上好的农家肥，可供应上千亩农田。合作社本身有200亩大田作物，农作物秸秆青储每吨成本约110元，而购买牧草、合成饲料每吨价格在1000元，节本增收明显。
　　在考虑经济效益的同时，胡广勇把社会效益看得很重：与合作社签约的365个养殖户，三年内一户年收入至少3万元左右。“他们中大多数是上了岁数的贫困农民，打工没人要，经商没本事，一没资金二没技术，白山羊圈养最适合当前农村众多的留守老人和妇女。”胡广勇说。
　　眼下，镇安“安业清真”农业产业园正张罗着给基地和社员的羊舍安装视频监控摄像头，外地大型超市，批发商甚至城市家庭都可以认养羊羔，通过网络远程监控饲养的全过程。“这里的山羊喝山泉水、吃中草药、睡空调间，是百分百的放心羊肉！”前不久，合作社利用“百度推广”在网上发布广告，订单雪片一样飞来，一位西安客户一张口就订购了10吨。