人勤春来早，花间岁月新。2018年春节刚过，早春的寒意还未散尽，本报记者在走基层时发现，一些农民春节期间仍坚持劳作，为今年增收致富而努力；有些商户已早早开张，以期迎来2018年的开门红；部分贫困群众自强不息，寻求新发展。到处是忙碌的身影，到处充满了生机与希望……勤劳的商洛人已切换到了工作的“新常态”。
　 勤劳打开致富门
　　大年初一，天朗气清。丹凤县棣花镇巩家河村处处洋溢着新年的气息，家家户户屋檐下的大红灯笼随风摆动，声声爆竹热闹着新年，整个村庄一片祥和。一早就上山为飞鼠寻找食物的雷丹玉家却显得有些冷清，直到村里人陆续燃放起午饭前的鞭炮，雷丹玉才和妻子匆忙回到家，在厨房里忙活起来，袅袅炊烟升腾起来的时候，雷丹玉脸上露出笑容。
　　1992年出生的雷丹玉有着超乎同龄人的成熟和稳重。他说，因为尝遍了酸甜苦辣，他才更珍惜眼前的生活，才更加努力奋斗。雷丹玉本有一个幸福的家庭，父母和睦、弟弟可人懂事。然而在他五六岁的时候，母亲因病去世，父亲既当爸又当妈，拉扯他和弟弟长大。母亲的离世让雷丹玉早早便尝尽苦楚，他经常帮助爸爸干家务和农活，很快就学会了照顾自己和弟弟。到了他上初中时，父亲包工程干活挣了钱，为家里盖起三间平房，改善了他们的居住条件。眼看着日子越来越好了，不料在他上高二那年，父亲却患重病离世，留下他和弟弟相依为命。整个家庭的重担一下子全落在雷丹玉的身上，为了照顾上初中的弟弟，他放弃学业，在亲戚的帮衬下开始出门打工。
　　面对接二连三的变故，雷丹玉勇敢地挑起重担，靠着踏实勤奋慢慢支撑起了这个家。弟弟初中毕业后去当兵，他便跑到江苏、浙江等地的电子厂打工，他对待工作认真努力，干起活来细致效率高，四五年间便挣到十万余元钱。在电子厂，他认识了咸阳籍女孩张兰，两人情投意合，甜蜜的恋情让他感受到久违的温暖。去年，他从电子厂辞职，希望通过自己勤劳的双手干一份事业，为爱人打拼出美好的未来，他准备回家创业。
　　在老家结完婚后，他便四处考察，希望能找到一项好的产业。后来看到村里几户人家养飞鼠很赚钱，他便从网上学习养殖方法，决定大干一番。去年十一月，雷丹玉投入10万元买了300只飞鼠，腾出自家的新平房给飞鼠当窝棚，和妻子开始养飞鼠。
　　飞鼠主要以松柏叶为食，每天天不亮，雷丹玉就上山寻找新鲜的柏树叶子，为了摘到最新鲜的柏树叶，他经常会从树上摔下，磕磕碰碰皮肉擦伤是家常便饭。雷丹玉介绍说，为了保证飞鼠粪便的质量，给它吃的食物都是精心筛选，松柏叶采摘回来后，还要用水清洗干净才投喂。每天要清扫窝棚，收拾窝棚时，他的手经常被飞鼠尖利的牙齿咬伤。但是，当他第一次数着飞鼠粪卖的五千多元钱时，他觉得所有的辛苦都值了，靠飞鼠致富的信心更足了。如今，三个多月过去了，他在空闲时间不断地学习飞鼠的养殖和预防疾病的方法，养殖之路越走越顺畅。
　　按照传统习惯，大年初一村民不参加任何农事劳动，所以雷丹玉成了村民打趣的对象。对此，雷丹玉毫不在意，他笑着说，虽然大年初一就开始干活，但他觉得过得特别充实。目前，他已经联系到卖飞鼠的商家，准备再买一些飞鼠扩大规模，下一步他还想成立飞鼠养殖合作社，带领其他村民一起致富。
　　脱贫户的新打算
　　2018年春节，商南县试马镇荆家河村村民程芳一家沉浸在过节的喜悦氛围中。客厅里的电视机上摆放着财神爷塑像和鲜艳的塑料花，房门边高大的绿植上挂满了小小的布艺灯笼，房间内到处悬挂着大红色吊饰，整个家被装扮得喜庆热闹。
　　程芳家是荆家河村2016年的脱贫户。这几年，靠自己贷款和政府给贫困户的5万元贴息贷款，这个三口之家做起了高粱酒酿造生意，如今生意一天比一天红火。
　　每年的农历二月下旬，程芳要选一个日子，早上5点钟就起床，全家人一起酿酒。把大半锅高粱加满水煮两小时后，放入酒曲，在塑料大桶里捂40天，之后再倒入木桶，用装有冷水的锅从上往下压，就吊出了浓香的高粱酒。程芳家的高粱酒口碑很好，因为有周围村民口口相传，从来都不愁销路。每年农历二月下旬开始做、四月初酿出来的高粱酒到农历七月下旬酿第二拨儿的时候，已经卖得差不多了。2017年一整年，程芳家共卖出了三千五百斤高粱酒，在新的一年，她和老公信心满满，准备再多酿五百斤，以改变自家高粱酒供不应求的局面，满足客户的需求。因此每年专程从河南供应商处购买的东北高粱量就要增加，相应需要付出的购买费用、运费及人工费等增多。对此，程芳并没有担忧，她笑着说：“买材料用的费用大，后面酿酒卖掉也赚得多啊。”
　　除了酿酒，程芳和老公还养了四五十箱蜜蜂，2017年卖掉蜂蜜三百多斤，收入近两万元。因为养蜂时间更长，对于养蜂，程芳更有经验和办法，她自信地说：“今年我们准备再买四五十箱蜜蜂，好好发展养蜂产业。”
　　大年初一，搬进一层新居不久的程芳一家，在新春的爆竹声和邻居小孩的欢闹声中喜气洋洋地吃着水果，喝着蜂蜜水。刚参加工作的女儿也回来了，平时沉默寡言的老公望着妻子和女儿，欢喜地笑着。谈起生活变化，程芳满是感激，笑着告诉记者，感谢脱贫攻坚政策，让我家终于摘掉穷帽子，日子过得红红火火，别提多高兴了！通过脱贫攻坚，我明白了一个道理，有了党的好政策，贫困户只要勤苦努力，就一定会过上好日子。今后我要把家里的两项产业抓好，把自己的日子过得红红火火，不再让大伙操心！
　　农家乐收入乐农家
　　“总书记说要振兴农村，家乡也在搞美丽乡村建设和全域旅游，我觉得农村大有可为，最近我正在向当地一些老师傅讨教镇安土菜的做法，提升菜品的口味，再开发一些我们镇安的特色菜，吸引更多的游客来我们农家乐。”新春以来，对于发展自家的农家乐，镇安县永乐镇青槐社区的一家农家乐老板祝传平踌躇满志。
　　春节这几天，祝传平家的农家乐一直开门接待游客，生意特别好。正月初六一大早，他便一头扎进厨房，与媳妇小熊一起摘菜、洗菜、蒸米饭，忙得不亦乐乎。“春节期间我们正常营业，菜品也很齐全，价格也请您放心，还是平时的老价！”11点多，一阵阵电话铃声响起，身着厨师装的祝传平正忙着做菜，还不时地给打电话询问情况的顾客回话。
　　近年来，依托美丽乡村、陕南移民搬迁等工程建设，云盖寺镇环境大变样，随着生态旅游的不断兴起，这个名不见经传的山中小村吸引了大批游客慕名前来，祝传平正是看中了云盖寺的发展前景，在前往景点的必经之路上办起农家乐，既服务了过往的游客，也实现了自己的致富梦想。
　　春节前，为了让客人感受到浓浓的年味，祝传平一家花了不少心思，他们特地用红灯笼、小彩旗、彩灯等带着春节元素的装饰品将农家小院布置一番，将院落装点得热闹而喜庆。在菜品上，祝传平也下了十足的功夫：镇安腊肉、镇安小炒、红薯丸子等镇安特色菜印在菜单醒目的位置上，受到客人们的一致欢迎。祝传平告诉记者，今年春节前来用餐的客人特别多，大年初一到初六，每天都要接待10多桌客人，最多时一天竟接待了20来桌客人，他和媳妇忙得脚不沾地。中午时分，游客陆续归来，祝传平和妻子热情地招呼起客人来，原本安静祥和的农家小院立刻热闹了起来。沐浴着新春和煦的暖阳，游客们吃完饭后或在古朴的小院里合影留念，或聊天嬉闹，小院里热闹非凡。
　　就这样，不停地洗菜、做菜，招呼客人，送走了一拨又一拨，直到下午6点多，祝传平夫妻俩累得腰酸背痛，终于送走了最后一拨客人。夜幕降临，青槐社区人家和街道的灯光亮了起来，这万家灯火勾勒出小城镇安人团圆、家和睦的画卷，也见证着农家一个个致富梦变成现实。
　　豆腐坊里奏新曲
　　大年初六，春寒料峭。洛南县石门镇杨河村家家都挂着红灯笼，贴着红对联，整个村庄沉浸在年的氛围中。早上7点多，韩赖娃豆腐坊的烟囱已经飘出袅袅烟雾，夹杂着阵阵豆腐的香味。
　　今年53岁的韩赖娃36岁开始做豆腐，17年来靠着浆水豆腐撑起一个家，他不但改善了自家的生活，还带动弟弟做豆腐，兄弟俩都摆脱了贫困。
　　韩赖娃的豆腐坊只有小小两间砖房，坐落在杨河村靠近石门河的大路旁。初六早上，他五点多起床，用打浆机将泡涨的豆子打碎，用纱布过滤出豆汁，按一定比例兑上热水烧开后，撇掉浮沫后留下乳白色的豆浆，随后，把青黄色浆水一瓢一瓢倒进一锅乳白色的豆浆里，随着他不停地搅动，锅里的乳白色消失了，慢慢地结成块状，豆腐脑就形成了，最后再将豆腐脑压去水分，就成了一整块豆腐。
　　几个村民进来，韩赖娃赶紧把白瓷碗在热水里烫一下，用勺子在锅里一舀，白嫩的豆腐脑被倒进碗里，两元满满一碗豆腐脑，拌点蒜蓉辣椒水大家都吃得很香。吃豆腐脑的都是附近村民，据他们介绍，韩赖娃的豆腐在当地很受欢迎，这两天过年顾客少，平时早上喝豆浆、吃豆腐脑、买豆腐的人很多，一锅豆腐两个多小时就卖完了。韩赖娃也笑着说道：“我的豆腐是用浆水点的，做出来的豆腐既水嫩又有弹性，并且能够保持豆子特有的香味，村民们都爱吃。”
　　35岁之前，韩赖娃一家住在杨河村后面偏僻的三箭沟里，沟里村民出行就靠一条一尺宽的羊肠小道，拿重东西只能肩扛手提，更别提卖豆腐了。当时他父亲患有肺结核，妻子患有羊痫风，家里欠了很多债，日子过得很艰难。2001年，困境中的他迎来了移民搬迁的好政策，韩赖娃举家搬迁到地势平坦、交通方便的杨河村，沟里的地留够口粮田后，其余三亩多由村上组织栽上了洋槐树，每年每亩地给他们补贴240元。韩赖娃说：“感谢移民搬迁政策，让我有了赚钱的活路。”
　　搬迁后，韩赖娃就做起了老一辈人口中最苦的行当——做豆腐。他每天半夜三点就起来用石磨磨豆子，早上七八点豆腐出锅他又推着架子车在村子里叫卖。十几年前村中人还比较多，但是一座豆腐要在村里转好多圈，还要拿到街上才能卖完。近两年农村人开始注重吃早餐，他便增加了经营品种，既卖豆浆、豆腐脑，又卖豆腐，经常有村民早上走几里路到他家吃一碗豆腐脑，再买一块豆腐，一座豆腐往往两三个小时就卖完了。去年一年他做了五六百座豆腐，一年收入四五万元。过年这几天村里有几户人家过事，提前预订他家的豆腐，他从大年初二开始又忙碌起来了。他感慨道：“还是现在政策好，村民手上都有了钱，吃得讲究了，我的豆腐才卖得快！”
　　韩赖娃的弟弟和他一起搬迁后，干零活难以养家，生活贫困。韩赖娃多次劝说弟弟做豆腐，后来看到哥哥赚了钱，弟弟也做起了豆腐，如今弟弟的豆腐作坊生意很好，家里盖起了楼房，忙时还要雇两三个人帮忙，不但自己致富，还帮其他村民增加了收入。
　　去年韩赖娃家里的二层小楼盖起来了。他说：“这是去年最大的收获。”今年他最大的愿望是能够扩大生产，看到政府给村里的各种扶贫政策，帮助很多人脱贫致富，他感到很开心，同时他希望相关单位能帮助自己联系销售渠道，将自己和弟弟的豆腐销售到西安甚至更远的地方。
　　挂面之家过节忙
　　3月1日，刚刚下过绵绵小雨，空气清新。穿过乡间道路来到商州区沙河子镇杜沟村，进杜沟村三组不远，就看到在沙河子镇甚至市区闻名的“挂面王”张治民的家。走进大门，鲜红的春联、飘荡的灯笼给这个小院增添了不少喜气，屋内每扇门上都挂上了桃红色的双喜门帘，上面绣着鸳鸯、牡丹等吉祥图案，这些装饰为这个普通的家庭增色不少。张治民正在擦拭用来吊挂面的特制木杆，经过清洁的木杆整齐地笼在竹篓里，光洁平整。
　　这个春节，张治民一家过得简单而热闹。年前他们家的挂面基本卖完了，忙碌了一个冬天的他们终于歇了下来，全家早早购回过年的用品，安安静静地吃了几顿团圆饭，趁空走了一下亲戚。
　　张治民家做挂面已有近四十年的历史了，多年前农家仅靠种庄稼日子清贫，为了养育子女，张治民决定依靠自己的劳动增加家庭收入，就干起了这个行当，没想到一干就是一辈子。每年九月到腊月是他们最为忙碌的时节，他们常常半夜三四点就起床，揉面、吊面、晾晒、收杆……一道接一道工序，整个冬天没有休息的时候，忙碌时他们都是轮换着吃饭，全家人很少能吃上一顿团圆饭。近几年，挂面这种传统手工食品越来越受到人们的欢迎，但老两口却做不动了，于是揉面等体力活由儿子儿媳承担，根据天气、温度、风向等因素控制放盐比例这样的技巧由老两口掌控。2017年冬季是张治民家最忙碌的一个冬天，全家人天天起早贪黑，抓紧时间吊挂面，他们家共卖出了近八千斤挂面，每天要用掉八十斤面粉。说到挂面畅销的诀窍，张治民坦言，不仅要技术过硬，还要诚信经营，另外随着生活水平的提高，顾客对挂面的外观、口感、捆扎包装等方面都有了新的要求，自己也会尽力满足。
　　春节期间，不少群众上门来买挂面，其中不乏城里的顾客。看着大家提着一箱一箱的挂面出门，张治民心中充满了自豪。正月十三又有顾客找上门来，一下子预订了好几十斤挂面，家里的挂面在正月间已经销售一空，张治民不得不提前做起挂面。正月十四一大早，老两口就做起了准备工作，清洗案板、面盆等工具，还拉回了两袋面粉准备和面，劳动过程中他们很少说话，却配合默契，干起活儿来有条不紊。
　　“村上水泥路现在修好了，我这院子也早早地打了水泥地，看着干净整齐，不管是顾客上门来买还是有人专门来收购都很方便！”张治民笑着告诉记者，如今孙女已经出门打工，能够养活自己。他现在要教会儿子做挂面的全套技术，希望儿子在新的一年能够把自己这份比机器有温度、更精细的手工技艺传承下去，用勤劳的双手把日子过得更加红火。