十大商药——丹参
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说起丹参,商洛20世纪五六十年代的人对它印象深刻。不过那时大伙不叫它丹参,叫红参。之所以这样,是因为它可以挖来卖钱……近年来,随着中药材规范化、规模化种植的比例大幅度提高,作为商洛十大商药之一的丹参,以其品质优良声名远扬。商洛不但率先建立了全国第一个丹参药源基地,并通过了国家GAP认证,而且大力实施丹参品种开发,建成了全国规模最大的规范化丹参种植基地、良种选育繁育基地和仓储、集散、交易中心,全力打造“商药”品牌。
丹参又叫红参,活血根,蜂糖罐等。生于山坡、草地、林下、溪旁等处,从海拔1000米以下的低山、丘陵和平原地带到海拔2000-3500米的高山,都是它的适生地。丹参为多年生草本,全株密布淡黄色柔毛及腺毛。茎四棱形,上部分枝。叶对生,单数羽状复叶,小叶片卵圆形,两面密被白色柔毛。夏季开花,顶生和腋生的轮伞花序,多轮排成疏离的总状花序;花萼略成钟状,紫色。小坚果长圆形。花期5–7月,果期8月。
丹参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。丹参生长次年即可采集药材。采收时间为12月中旬地上部枯萎或翌年春萌发前采挖。先将地上茎叶除去,在畦一端开一深沟使参根露出。顺畦向前挖出完整的根条,防止挖断。挖出后,除去泥沙,剪去残茎,干燥。根数条,长圆柱形,有的分枝并具须状细根。表面棕红色,粗糙,具纵皱纹。老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落。质硬而脆,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,导管束黄白色,呈放射状排
栽培品较粗壮,表面红棕色,外皮紧贴不易剥落,质坚实,断面较平整,略呈角质样。以条粗、色紫红色者为佳。丹参具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈的功效。用于胸痹心痛,脘腹肋痛,症瘕积聚,热痹疼痛,心烦失眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。使用丹参可以预防血栓,降血脂,降血糖,提高机体耐缺氧能力等。
但是丹参不宜与藜芦同服。也不可与阿司匹林、华法林、心得安、阿托品、维生素C注射液、维生素K、维生素B6、B1、钙剂同服。另外,丹参长期服用可能引起血钾含量降低,产生低血钾症。因此在服用过程中,要适当地吃些含钾量高的食物,如香蕉、橘子汁、黄豆、花生、蘑菇、土豆等。(陈雪琴)