陈绍有
　 连日来，在镇安县大坪镇庙沟村、铁厂镇新联村、米粮镇东铺村等香菇种植基地大棚里，每个大棚内上万袋香菇菌棒整齐地排在架上，小小的香菇露了头，长成了玲珑精致的小伞，三五成群的菇农们满脸笑容地在各自的大棚里忙着采摘成熟的香菇。
　　在米粮镇东铺村四组，一排排香菇大棚呈现在笔者眼前，看起来格外引人注目，走进贫困户张大洪的香菇大棚，他正和爱人刘续梅在香菇棚里忙活着，挑拣成熟的香菇，一捏一提，熟练采摘。他高兴地说：“我今年种了3万袋香菇，初步估算能收入12万元，今年脱贫没有问题！”
　　如今，种植香菇成为镇安县脱贫攻坚工作中群众增收的主导产业，小小的香菇不仅让贫困户增加了经济收入，同时也为非贫困户群众在家门口打工挣钱提供机会，实现了村民脱贫致富梦。
　　东铺村毛加平的香菇大棚里也是一片忙碌景象，他今年发展了1.2万袋香菇，眼下正是采摘香菇的旺季，看到菌棒上长出了一个个讨人喜欢的香菇，他和爱人忙不过来，请了村里的帮工给他帮忙采摘。据他介绍，初步估算，今年自己家香菇收入能达5万元。
　　在东铺村食用菌产业园的扶贫工厂里，30多名妇女们围坐在一起，手中握着剪刀，将采摘的香菇进行挑选，利落地剪去菌环、菌柄，依照品相分类装进货车。张梅是东铺村的贫困户，她在扶贫工厂干了好几个月了，与其他贫困户一起负责摘香菇和挑拣，她一个人每天就可以采摘150斤香菇，问她在香菇产业园的上班收入情况，她手上动作没停，笑着告诉笔者，她自来扶贫工厂干活以来已经挣了1.3万元。
　　除了选香菇，产业园里还设有冷冻保鲜库房和烘菇间，工人将分类好的香菇放入冷库保鲜再进行长达24小时的烘烤，制成干香菇，便于保存和长途运输售卖。
　　据镇安县国投公司副总经理范晓峻介绍，自脱贫攻坚战打响以来，投资小、见效快、群众参与高、带动能力强的食用菌产业在全县迅速发展壮大，各镇办、各企业迅速贯彻落实“四统一分”种植模式，抢抓产业发展机遇，目前全县已发展食用菌1227万袋，建成龙头企业11家，其中制菌企业1家，累计建设食用菌大棚96万平方米，覆盖全县15个镇办，带动农户7000多户，其中贫困户2460户，今年香菇产业收购已全面开始，通过调研，香菇市场销售价格高于近三年同期水平，菇农收益稳定，市场前景看好，有望实现户均增收1万元目标。