本报讯(任雯 罗格)近日，商南县试马镇纸坊村的羊肚菌生产基地的羊肚菌破土而出，长势喜人。明霞玉是纸坊村村委会副主任，也是技术员，正在为大家讲解羊肚菌采摘要领。
　　明霞玉介绍说，羊肚菌是野生菌种，对生长的土壤、温度、湿度要求比较高，要求土壤是半阴半阳的平地、沙土地，温度低于0℃就不会生长，超过25℃就会死亡，需要24小时测量棚里温度，温度高时要把膜揭开，温度低就要立即盖上。羊肚菌开了屏才能采摘，采摘时，要手拿底下的茎，不能碰上面的屏，轻拿轻放，采摘后要马上烤干或者晾晒。
　　正忙着采摘羊肚菌的贫困户王兴双，掌握了采摘要领，不一会就采摘了一箩筐。他高兴地“我以前在外面打零工，现在土地流转给村上种羊肚菌，我在这儿打工，还能照顾家里，一年大概有五六千元收入。”
　　纸房村因资源稀缺、土地贫瘠、设施落后，是312国道经济带少有的贫困村。包扶单位商南县委办和村干部经多方考察，结合纸房村地理环境和气候条件，决定带领村民种植周期短、效益高的羊肚菌，并成立了纸房村丰茂食用菌专业合作社，通过“合作社+基地+农户(贫困户)”模式，带动群众稳步脱贫。
　　商南县委办驻纸坊村第一书记杨鑫说，去年，我们试种羊肚菌非常成功，目前已进入丰产期，亩均产量约300斤，按市价预计可为村集体增收6万多元。但羊肚菌的消费群体主要在大城市，本地销售渠道狭窄，下一步我们打算积极联系，通过电商平台、社会扶贫网等网络平台进行推广，拓宽销售渠道。下一步，村里将利用羊肚菌丰收后的空档期，引进重庆石柱红辣椒产业项目，初步计划种植40亩，待辣椒丰收后，继续循环利用土地扩大羊肚菌产业规模，进一步提高村民收入。 


　　本报讯（赵亚琳 王蓓）正是羊肚菌采收季节，走进柞水县曹坪镇中坪社区和街垣社区的羊肚菌示范基地，菌棚里一簇簇像降落伞一样的羊肚菌长势喜人，一阵阵菌香沁人心脾。看着大片成熟的羊肚菌，大伙脸上洋溢着丰收的喜悦。
　　羊肚菌是一种珍稀、名贵的食药兼用型真菌，有“菌中之王”的美称，深受消费者青睐，市场前景大好。为大力推进脱贫攻坚扶贫产业发展，由柞水县科技开发中心与陕西省微生物研究所共建的珍稀食药用菌产业技术扶贫示范基地，经过多方考察对接，最终选择培育适合当地种植且市场前景好的羊肚菌。
　　在前期栽种成功的基础上，进一步完善提升羊肚菌栽培技术，建立优质高效栽培模式，逐步扩大示范基地规模。同时，基地为乡亲们提供菌种、指导技术、回收产品等服务，让更多群众参与进来，实现增收走上致富路。