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发布日期:2019年06月28日 上一版  下一版
养牛过上“牛”日子
本报记者 王倩
文章字数:1192
刘园园精心喂养这些奶牛
   
  “那小伙子牛养得好,日子红火起来了,年初还给他爸买了个车哩!”“很多年轻娃都不愿干养殖,嫌苦,园园是个例外,勤快能吃苦,带着全家奔小康啦。”6月25日,在商州区夜村镇陈巷村打听养奶牛的小伙刘园园,村民这样评价道。
  循着乡亲指引的路,我们找到了刘园园的奶牛养殖场。养殖场面积不大,占地三亩多,建有牛棚和牛的活动场,还有杀菌袋装室,以及一家三口吃饭休息的小房子。场里的十头奶牛在刘园园的精心科管下,每天能产牛奶300多斤。凭借养殖场,刘园园年收入三十多万元,成了村子里人人羡慕的小老板。大家都说,刘园园的日子过得“牛气”。
  今年29岁的刘园园,小时候家贫,再加上母亲离世,吃了很多苦。2009年从职业技术学校毕业后,他先后到广州、杭州等地的电子厂打工。打工那几年,刘园园几乎攒不下钱,于是辞职回老家谋出路。刘园园说,那阵子他最犯愁的就是怎样才能改变家庭贫困的现状。2014年,他偶然从网上看到牛奶市场价下跌,牛奶遇到销售瓶颈的消息,他意识到这时候是买奶牛的最好时机,于是开始到山东、咸阳乾县等大型奶牛养殖场进行考察,了解养殖知识,回来后更加坚定养奶牛的想法。
  然而,他的父亲坚决反对。父亲认为搞养殖没出息,整天要出粪、要找草料,更重要的是怕他年轻吃不了苦,半途而废。得知父亲的担忧,刘园园告诉父亲自己喜爱养殖,不怕吃苦。说服父亲后,他从银行贷款10万元,向亲朋借款10多万元,开始选址、流转土地、建厂房。2015年,刘园园花7万元购买了4头成年奶牛。刘园园专门到外地请教专家,同时在网上学习养殖技巧,买书掌握疾病应对方法。为了管理到位,他不断地淘汰繁殖的牛,将奶牛数量控制在十头左右,“目前就我们一家人在养殖场,我要确保每头牛的生长质量,怕太多了管不过来。”刘园园说。
  为了提高干活效率,刘园园给家庭成员做了分工,他负责每天的打扫卫生、喂食、挤奶以及给村镇送奶,父亲和姑姑负责给城区订奶户送奶,奶奶专门找草料和做饭。“这些活听起来很容易,但是每一件都要用心去做,一天到晚几乎没有歇脚的时间,天天都如此。”刘园园说,奶牛每天喂食两次,挤奶两次,挤的300多斤奶,有五六十斤要给附近村镇送,其余二百多斤要拉到城区,送到用户家。他每天早晨4点起床,晚上10点才能休息,“有时会觉得挺苦的,但是一想这是我喜欢干的事,就又不觉得了。人嘛,要付出才有收获啊。”刘园园笑着说。
  “我这娃一年到头没歇过,大年初一都在送奶。”刘园园的奶奶插话说。刚出生的小牛不会自己吮吸,要人工喂奶喂水,每次都是刘园园站在牛犊边上,举着奶壶喂奶,两个月后牛犊才能自己吃。“遇到早产的牛犊要格外精心,冬季要给它们取暖,夏季要降温,时刻监护,就跟养娃一样。”刘园园说,虽然每天忙碌些,但是收获不错,靠着双手使家里不再贫穷,前两年给家里的老房子加盖了一层,现在准备装修。他告诉记者,将来想引进先进设备,还想做牛奶深加工产品,形成产业链,做出自己的品牌。