商山秋韵
文章字数:1220
记得小时候,商山里的秋天是农人们一年中最忙碌的季节,也是他们最为亢奋的时刻。田间地头到处是农人忙碌的身影,他们挥动着农具,大人小孩儿都喜欢到秋天的田野里,把金秋的果实满载而归,享受秋收的欢乐。秋天的空气中四处弥漫的是成熟庄稼的浓香气息,并夹杂着果香味儿。
人家屋檐下挂满了金黄色的玉米棒子。秋收时节,一片又一片的玉米地里,一株连着一株的玉米,像极了整装待发的士兵,正在接受部队首长的检阅。地里的农人喜笑颜开,玉米棒这儿一堆那儿一堆,最后汇集一起装入架子车被运回了家。
黄豆从不挑地儿,旱涝保收,没熟的时候绿油油一片,熟了以后金黄灿烂的。摘黄豆叶的活儿一般由老人、妇女、小孩子来完成。他们利利索索地摘掉叶片儿,只剩下光秃秃的枝干和豆荚,这样晾晒更加方便,等干了以后用连枷来打。豆子便从豆荚中蹦了出来。
收获满满的黄豆,便可磨豆浆喝,做鲜嫩的豆腐吃呢。当年外婆在世的时候,常被父母接到家中享受天伦之乐。外婆很慈祥,也很善良,我从没见过她发脾气,也是一个闲不住的人。她一回到家便坐在黄豆捆儿前采摘黄豆叶片。任你怎么劝她歇会儿,也不管用,她永远只会笑呵呵地说:“人老啦,没用了,还能做些啥呀?”待摘掉黄叶,只剩下枝杆和豆荚儿,外婆就用清水洗涤,在锅内加水放盐、香料等,小火慢煮至入味,捞出控干降温后,摘掉豆杆,只剩豆荚盛放盘中,剥掉外皮吃到嘴里,豆香四溢,一家人围坐一起享用,其乐融融呀。
收获季节,秋天的农家小院儿便成了打谷场。几乎家家户户都有一个小院儿,方方正正的,不大也不小。金黄的玉米棒子堆成了小山,刚收割的大豆捆儿堆成了垛儿。抢收以后,倘若天气晴好,农人们经过辛勤脱粒,将果实装入粮仓。忙碌一天的农人们坐下来歇歇脚,卷上一支自制的烟卷儿抽起来。那烟劲儿很大,很呛人,可是,够过瘾解馋呢。
秋天的野山枣啊,红红的,如一团团火。摘野山枣既扎手又费事,只有鸟雀掠食,小孩儿光顾。还有一树又一树红彤彤的柿子挂满枝头,却无人采摘。惹得外地游客羡慕地说:“这么好的柿子,咋就没人摘呢?”他们哪里晓得,一是柿子不值钱,采摘费功夫,如今乡民大多去了外地打工,谁还专程回趟家夹柿子;二是上树有危险,有蜂窝,路也不好走,遇到雨天路滑树高,常就有人受伤呢。
葡萄成熟的季节,也正是秋天,人们采摘葡萄,一筐又一筐紫色葡萄被拉往县城的葡萄酒厂,丹凤葡萄酒还远销国内外呢。乡下那山茱萸树上挂满了红彤彤像红宝石一样的果实,又鲜又嫩,所产“商山红”牌山茱萸果酒,营养丰富,甘甜爽口,效益可观。
商山之秋景、秋韵说不完,道不尽。那成熟的玉米、黄豆、绿豆、花生、核桃、辣椒……几乎家家户户门前场院都有晾晒;农人们采摘的苹果、梨、猕猴桃、葡萄、柿子、板栗……浓香四溢,让人直流口水;人家地里种的萝卜、白菜、莲花白等蔬菜绿油油一片又一片。远山层林尽染,眼前一派田园风光。若非身临其境,岂能感同身受啊。
这醉人的秋,迷人的秋。我喜欢秋的绚烂、辽阔、温厚,因为它少了夏的燥热,春的和煦,冬的冷寂啊!
人家屋檐下挂满了金黄色的玉米棒子。秋收时节,一片又一片的玉米地里,一株连着一株的玉米,像极了整装待发的士兵,正在接受部队首长的检阅。地里的农人喜笑颜开,玉米棒这儿一堆那儿一堆,最后汇集一起装入架子车被运回了家。
黄豆从不挑地儿,旱涝保收,没熟的时候绿油油一片,熟了以后金黄灿烂的。摘黄豆叶的活儿一般由老人、妇女、小孩子来完成。他们利利索索地摘掉叶片儿,只剩下光秃秃的枝干和豆荚,这样晾晒更加方便,等干了以后用连枷来打。豆子便从豆荚中蹦了出来。
收获满满的黄豆,便可磨豆浆喝,做鲜嫩的豆腐吃呢。当年外婆在世的时候,常被父母接到家中享受天伦之乐。外婆很慈祥,也很善良,我从没见过她发脾气,也是一个闲不住的人。她一回到家便坐在黄豆捆儿前采摘黄豆叶片。任你怎么劝她歇会儿,也不管用,她永远只会笑呵呵地说:“人老啦,没用了,还能做些啥呀?”待摘掉黄叶,只剩下枝杆和豆荚儿,外婆就用清水洗涤,在锅内加水放盐、香料等,小火慢煮至入味,捞出控干降温后,摘掉豆杆,只剩豆荚盛放盘中,剥掉外皮吃到嘴里,豆香四溢,一家人围坐一起享用,其乐融融呀。
收获季节,秋天的农家小院儿便成了打谷场。几乎家家户户都有一个小院儿,方方正正的,不大也不小。金黄的玉米棒子堆成了小山,刚收割的大豆捆儿堆成了垛儿。抢收以后,倘若天气晴好,农人们经过辛勤脱粒,将果实装入粮仓。忙碌一天的农人们坐下来歇歇脚,卷上一支自制的烟卷儿抽起来。那烟劲儿很大,很呛人,可是,够过瘾解馋呢。
秋天的野山枣啊,红红的,如一团团火。摘野山枣既扎手又费事,只有鸟雀掠食,小孩儿光顾。还有一树又一树红彤彤的柿子挂满枝头,却无人采摘。惹得外地游客羡慕地说:“这么好的柿子,咋就没人摘呢?”他们哪里晓得,一是柿子不值钱,采摘费功夫,如今乡民大多去了外地打工,谁还专程回趟家夹柿子;二是上树有危险,有蜂窝,路也不好走,遇到雨天路滑树高,常就有人受伤呢。
葡萄成熟的季节,也正是秋天,人们采摘葡萄,一筐又一筐紫色葡萄被拉往县城的葡萄酒厂,丹凤葡萄酒还远销国内外呢。乡下那山茱萸树上挂满了红彤彤像红宝石一样的果实,又鲜又嫩,所产“商山红”牌山茱萸果酒,营养丰富,甘甜爽口,效益可观。
商山之秋景、秋韵说不完,道不尽。那成熟的玉米、黄豆、绿豆、花生、核桃、辣椒……几乎家家户户门前场院都有晾晒;农人们采摘的苹果、梨、猕猴桃、葡萄、柿子、板栗……浓香四溢,让人直流口水;人家地里种的萝卜、白菜、莲花白等蔬菜绿油油一片又一片。远山层林尽染,眼前一派田园风光。若非身临其境,岂能感同身受啊。
这醉人的秋,迷人的秋。我喜欢秋的绚烂、辽阔、温厚,因为它少了夏的燥热,春的和煦,冬的冷寂啊!