2019年12月22日，笔者来到镇安县米粮镇树坪村四组阴坡山脚下，一座约140多平方米砖木结构的牛舍，坐南朝北安置在一农户住宅后。进入牛舍，映入眼帘的是两排能够饲养20多头肉牛的畜牧养殖区域，有大有小、有老有幼的牛并排拴在牛槽护栏上，有的正在吃草料，有的悠闲地静卧着，反刍着吃进的草料。这里，是树坪村四组脱贫户宁江知家的牛舍。
　　宁江知今年50岁，他家共4口人，因妻子王凤娇视力残疾，两个孩子都在上学，2014年宁江知家被识别为贫困户。宁江知深知，当贫困户不是啥光荣的事情。几年来，他硬是凭着一股不甘落后的拼劲，发展养牛产业改变了家庭境况，退出贫困户行列，把小日子过得有滋有味，他也被树为村里的脱贫致富先进典型。
　　最初认定为贫困户，宁江知心里很不舒服，在他看来，贫困户虽能享受一些优惠政策，但名声不好听，自己并不乐意戴上贫困户的帽子。但是，怎样才能摆脱贫困，摘下这顶帽子呢？他陷入了苦苦的思索之中。
　　2016年，宁江知终于找到了一项致富产业——养牛。于是，经过多次商议，夫妻俩向亲戚借了5万元钱，又在信用社贷款5万元，从山东和陕北买回3头大奶牛和6头小牛，买农用车、粉碎机、旋耕机,建圈舍、建饲料氨化池等，在村里搞起了养殖业。初期，由于他不懂技术，没多长时间，两头小牛发病死了，没挣到钱不说，还欠了一屁股外债。一时间，伤心与困顿接踵而来，宁江知深受打击。不甘失败的他琢磨再三，还是下决心再搏一搏。但他的想法遭到妻子的强烈反对：“旧债没还清，再添一屁股新债，可咋办啊？”妻子埋怨他，他就一个人偷偷地到外地养牛场请教，学习养牛技术，又买回一摞关于养牛的书籍，暗地里自学。
　　妻子最终没能拗过他，宁江知的第二次养牛开始了。东奔西走，东拼西凑，宁江知又筹了5万元钱，买回了14头牛犊。有了上次的教训，宁江知心里明白，养殖一定要讲科学。“上次养牛出差错是牛得了血吸虫病，因为没有提前打疫苗。”宁江知向笔者解释道。
　　之后，由于他注重科学养殖方法，每天按点打扫圈舍卫生，养殖之路较为顺畅。“大牛下小牛，小牛养大再下小牛，为了扩大规模，头两年大牛小牛都不敢卖。”宁江知说。靠着白天黑夜忙碌，宁江知的养牛规模不断扩大，2018年发展到19头，年底卖了9头牛，还清了5万元的贷款。女儿去年毕业，走上了工作岗位，家中经济状况好转。2018年底，宁江知主动向村委会写申请要求脱贫摘帽。
　　现在，宁江知家的牛圈里还养着8头牛，他家的资产达10万元。村民们看到宁江知养牛发了家，纷纷效仿，在外务工的年轻人不断返村搞养殖。如今，树坪村养牛50多头，养羊超过了600只。（陈绍有）