美丽乡村引客来

　　绿水青山就是金山银山。在商州区腰市镇江山村，群众对这句话有着更为真切的体会。近年来，江山村凭借优越的自然环境发展起旅游产业，从一个贫困村嬗变为远近闻名的美丽乡村。
　　酷暑时节，走进江山村，只见房屋整齐，环境整洁，农家乐、民宿随处可见，村文化广场焕然一新。“过去交通不便的穷山沟，依托丰富的旅游资源，如今成了远近闻名的旅游景区。很多在外打工的村民先后回家创业，村民的日子越过越好了。”村支书周江宝说。
　　美丽乡村引客来
　　江山村位于商州区腰市镇西北部江山风景区的核心部位，森林覆盖率高，空气质量优。周江宝说，以前村民大多以家庭为单位经营农家乐，基础薄弱，发展规模小，没有形成气候，好多农家乐由于经营不善关闭了，村民纷纷外出打工。近几年，在江山旅游景区开发的带动下，发展农家乐的村民逐渐增多。江山村以旅游产业为主导，盘活旅游资源，吸纳贫困户和村上能人入股，大力发展景区劳务服务、农产品开发、商品推销和景区民宿等特色产业，旅游产业日益红火。
　　说起农家乐，70岁的村民武书正有一肚子的话要说。他家原先住在山沟里，有3间土坯房。2016年，他家被识别为贫困户。“原来住的那个地方，房又烂路又远，到镇上有20多里路，娃上学都不方便。”武书正说，适逢江山景区规划建设之时，他家的老房子被拆迁征用，他们享受优惠政策，在镇上的移民搬迁安置点建了一栋2层半的楼房。
　　“想着江山景区建成后，旅游的人会越来越多，刚好新房就在景区附近，开办农家乐和民宿再合适不过了。”武书正的儿子武显鹏说，自己以前一直在外打零工，妻子要顾家，全家的经济来源只有他一人，家里日子过得紧紧巴巴。2019年，他们迁入新居后，随着江山景区逐步建成，来往游客不断增多，武显鹏从中找到商机，在新居办起了农家乐饭店和民宿，妻子田启兰在同年4月也入驻了景区经营餐饮摊位，主要卖浆水鱼鱼、米皮、糍粑等陕西特色小吃，一家人都吃上了“旅游饭”。
　　“一层改造成餐厅，二层自己住，三层是特色民宿。这可都是按照民宿风格装修的。”武显鹏指着屋内的家具一一介绍。“既要让游客体验原汁原味的农家生活，在设施和卫生方面我们也按照民宿标准建设，让游客住得放心、玩得舒心。”
　　“一开始我们啥也不会，村上组织了好几次餐饮培训，请来酒店的大厨现场给我们教各种小吃的制作方法，讲解农家乐的经营、服务、礼仪培训，精细又实用，非常适合我们这些新手。”武显鹏笑着说，从去年夏季开业以来，远道而来的游客络绎不绝，不管是农家乐还是小吃摊位，生意都是蒸蒸日上。
　　驻村第一书记王杨说，村上成立了江山农家乐协会，多次举办农家乐厨艺技能培训班，帮助经营户提升服务水平。目前，全村有30多户村民开办了农家乐。
　　“以前是解决温饱，现在是增收致富。从没想到在家门口就能挣上钱，而且比打工收入还多。”武书正看着店里正在就餐的客人，信心满满地说。
　　回乡创业有奔头
　　“您这碗辣子重还是轻？”8月10日，在江山景区一处小吃摊位，村民王阳正在为顾客调制凉皮。
　　整洁的摊位上放置了两张桌子，旁边坐着几名刚从山上下来的游客。“今天是周一，游客相对少一点，周末人流量大，小长假更是高峰期，人多起来这两张桌子都坐不下。”说话间，王阳已将调制好的凉皮端到顾客桌前。
　　王阳今年25岁，自2018年9月退伍之后就在西安创业，开了一家麻辣烫串串店，由于缺少经验和资金，他的店经营不到一年就倒闭了。2019年5月，正当王阳一筹莫展之际，村支书周江宝主动找到他，给他带去了一个好消息，景区要招募一部分餐饮经营户入驻，并提供相应的培训和扶持优惠政策。“当他告诉我这个消息的时候，我感觉机会来了。”王阳笑着说。
　　在驻村干部的鼓励下，王阳和其他有意向的村民一起报了名。随后，在村上的组织下，他们一起去了袁家村、白村等旅游产业发展较好的地方参观学习。“景区对我们进行统一管理和培训，包括小吃的制作过程，全部包教包会。培训结束后，根据个人意愿选择自己主营的小吃，交叉安排不同类型的小吃，确保每个区域的小吃摊点无重复经营项目，我选择的是凉皮等陕西特色小吃。”王阳说，除了培训之外，景区还免除了4个月的摊位租金，解决了他们创业初期资金匮乏的困难。秦岭江山景区正式开园那天，王阳和其他小吃经营户满怀期待。“刚开园那阵，客流量非常大，每天的营业额都很可观。”王阳激动地说，高峰期的客流量甚至都超出了他的预期，每月纯收入在一万元以上。今年受新冠肺炎疫情影响，客流量减少，平均每月收入5000多元，这并没有影响他继续干下去的信心。在闲暇之际，他主动学习更多的烹饪方法，让小吃的口感更佳。
　　“依托景区，越来越多的年轻人看好家乡的发展，纷纷选择回村创业。我觉得乡村旅游的前景还大着呢，随着旅游业逐渐回暖，收入肯定会越来越好。”王阳说。
　　就近就业拿工资
　　“我每天的工作就是负责这一片区域的卫生，景区环境好，游客才会常来。”村民闵淑侠虽然已经50岁了，但干起活来毫不含糊。每天，她所在的保洁区域被打扫得干干净净。在她看来，为游客呈现干净整洁的环境是她必须达到的保洁水准。
　　闵淑侠说，前些年为了照顾两个孩子，自己基本没有打过工，这个保洁员是她的第一份工作，从原来“围着锅台转”到有了真金白银的收入，她格外珍惜这份工作。
　　沿着景区主路往上走，一路上绿树成荫，旁边的溪水清澈见底，不少游客纷纷驻足拍照留念。“这里空气好，环境美，人更热情！”一位游客开心地说。
　　江山景区建成后，江山村委会与江山景区对接协调，吸纳全村50多人在景区从事保安、保洁员、景交车运营、个体经营等工作，有效带动了一批村民就业。“我家就在景区附近住着，来这里上班很方便。”自景区开园之后，闵淑侠就到景区当保洁员，负责打扫景区卫生。她说，家里的地很少，之前主要是种庄稼，基本没有什么收入，现在每个月收入1400多元，景区还提供空房，她在中午可以休息一会，既能照顾到家里，还能赚一份收入补贴家用。
　　江山景区的名气越来越大，许多游客慕名而来，节假日客流量非常大，带动了当地农家乐、民宿的发展和农产品、中药材的销售，多种渠道销售有效增加了村民收入，他们对这种“旅游+扶贫”的模式赞不绝口。
　　不用背井离乡，像武显鹏、王阳、闵淑侠一样在家门口实现就业的村民吃上了“旅游饭”的江山村人，日子像芝麻开花节节高，会越来越好。