“看见白白的红薯粉，就有一种收获的喜悦，终于摆脱了靠天吃饭的窘境。”山阳县法官镇法官庙村姚丽在朋友圈晒出自己的喜悦和成就后，她加工的这些红薯粉条，被广大游客争相购买。姚丽这个曾经的贫困户，如今成为村里的致富带头人，实现华丽转身。
　　家住法官庙村赵家湾组的姚丽家里人口多，原本靠种地为生，收入微薄，生活没有保障，脱贫攻坚开始后，被识别为贫困户，镇村干部多次到她家中了解情况，认为姚丽为人勤奋，有强烈的致富意愿。于是村“两委”决定协助她创办红薯粉条小作坊。起初粉条市场仅仅在法官庙村，销路是最大的难题，年收入两万元左右，要摆脱贫困一时还难，为此她整天为生活发愁。
　　近两年，法官镇依托独特的资源优势，全面加快基础设施建设，开发旅游项目，打造秦岭原乡小镇，已成功创建国家3A级景区，年吸引游客8万人左右。姚丽的纯手工制作红薯粉条，一下成为广大游客争相购买的火爆产品，销量直接增加到1500公斤，年收入也增长到8万元，顺利实现了脱贫。
　　随着法官国家3A级景区的成功创建，这里的游客不断增加，姚丽的纯手工制作红薯粉条市场也在不断扩大。这时，姚丽另外的烦恼又来了，每到旅游旺季，小作坊生产的粉条就不够卖，扩大经营已经势在必行，但缺乏资金。此时村集体经济向她抛出了橄榄枝，给她投入30万元启动资金，引进生产线，使她的红薯粉条小作坊扩建成了红薯粉条加工厂，年产量由原来的1500多公斤扩大了近十倍，同时，打造出了姚丽自己的特色品牌，产品已经销往全省。
　　“姚丽，你厂子今年还收红薯不，收了我就多种些。”“姚丽，厂子最近缺人不，这两天农闲，我给你干几天活。”姚丽的工厂不仅带动农业发展，还能给群众带来务工收入，带动群众脱贫致富。