本报讯(记者 方方)近日，市民郑女士向记者反映自己第一次食用新鲜银耳导致全身严重过敏症状，经就医四天后身体逐渐恢复。
　　据郑女士介绍，当天她无意间在菜市场看到有人卖新鲜银耳，银耳连着树桩子，样子雪白饱满、晶莹剔透，看着很有食欲，买回家食用后立即出现全身起红疹、面部红肿的过敏症状，第二天早晨出现腹痛，就医四天后身体才逐渐恢复。“我吃过干银耳未过敏，第一次食用新鲜银耳，家里4口人都吃了，只有我出现了过敏症状。”郑女士说。
　　针对郑女士的情况，11月2日，记者到市中心医院进行采访。据市中心医院皮肤科主治医师樵书宏介绍，他从医以来，首次见到食用鲜银耳过敏的情况，银耳富含植物胶原蛋白，它表面的黏膜对保护肠胃有一定功效，也是良好的滋补品，相比干银耳，鲜银耳因受环境及土壤的影响会发生质的变化。樵书宏表示，每个人的体质不同，过敏和吃多吃少没有关系，一旦发现自己对某种食物过敏，就不要再去食用，严重过敏会导致休克。他提醒市民，如果因食物导致过敏要及时就医，切不可忽视大意。