本报记者 王倩 南玺
　　初夏漫山绿，樱桃别样红。5月18日午后，车驶入商州区沙河子镇，经过了一个个寂静的村庄。当车环山进入任家后村，却是另一番景象：村道边停放着一长排小轿车，还有一辆接一辆的轿车不断地涌进来。在村子的樱桃交易市场，前来购买樱桃的人络绎不绝，果农们喜笑颜开。
　　“今天是工作日，进村的车就有100多辆。到了周末，前来采摘和购买的人更多。”任家后村村委会副主任杨超说，现在果农不用出村找市场，买主就主动上门了，今年五月初开始采收樱桃以来，全村每天仅樱桃销售额就有三四万元。
　　任家后，一个曾因地理位置和光景都落在“人家”后边的村，被贫困绑住多年，为何在这初夏有如此大的魅力，每天能吸引二三百人进村？“樱桃产业发展得好！”沙河子镇党委副书记赵小谦一语道破其中的奥秘。
　　1000多口人，600多亩的樱桃种植面积，怎样的发展路子？让任家后村走在了“人前”，一跃成为全镇樱桃产业发展的“明星村”。仅凭樱桃这一项产业，能让全村村民总收入达到100多万元，而且村民不用出村就能卖货，这不仅省了人力，还让果农有了市场话语权。任家后村有它的蝶变“法宝”。
　  敢于尝试 抱团发展
　　说起大樱桃种植，不得不说任家后村大樱桃种植的第一人——杨巴曹。
　　30多年前，杨巴曹为生活所迫，不得不离家谋生。没手艺没文凭的他，选择了贩卖水果养家糊口。贩了几年水果，杨巴曹发现，有一种颗大肉厚的新品种樱桃颇受顾客喜爱。
　　杨巴曹从丹凤县的一个种植户那里打听到，这种大樱桃挂果期长，酸甜可口，最主要的是耐储存，方便运输。当时，种植大樱桃的人不多，市场上货品稀少，价格一直高于其他水果，效益可观。
　　杨巴曹发现了商机，就决心要打破农村“宁务干果，不务水果”的“偏见”，他要种植大樱桃。1996年，他贷款600元从市农科所买了60棵大樱桃树苗，当起了果农。“祖祖辈辈都是在大山里刨食，这样怕失败，那样怕风险，家庭经济一直在原地推磨转圈。穷怕了，我就想把‘穷’字这座山翻过去。”今年70多岁的杨巴曹说起彼时的困境，依然记忆犹新。
　　“树苗栽到地里后，人都在背后议论，说我疯了，种庄稼可以将就温饱，为啥要去浪费耕地种樱桃！”杨巴曹说，长时间囿于贫困，大家的眼界和思维被束缚住了，新的事物不愿尝试，也不敢尝试。“不尝试不创新，就没有翻身的机会，只能一直待在原地打转。”
　　为把大樱桃打造成地域品牌，杨巴曹“说给乡邻听，做给乡邻看，带动乡邻干”，引导村民抱团发展，但是应者寥寥。直到2003年，杨巴曹的樱桃树进入盛果期，产量上来了，那年卖樱桃收入1.2万元。实实在在的效益就在眼前，不用杨巴曹动员，村民直接上门取经。
　　村民李红英和丈夫一直在西安打零工维持生计，挣的不够花的，一到月末就“钱光”。2008年，夫妻两人看村里的大樱桃产业效益好，主动向杨巴曹学习种植经验，贷款购买了150棵树，一边务果树，一边打工。
　　“我觉得大樱桃很有发展前景，不仅市场效益好，而且收获期短，与务农、外出打工都不冲突。”李红英说，她的果树现在正值盛果期，每年仅樱桃这一项产业收入就有三四万元。
　　一批又一批的村民主动发展起大樱桃产业，任家后村的樱桃规模逐渐扩大。“成了规模，有了一定产量，客商才愿意来，这样发展才能稳定。”2010年，杨巴曹注册成立了樱桃种植农民专业合作社，吸纳58户村民成为社员。他帮社员联系树苗，提供技术指导，进行统一管理。
　　现在，任家后村的房前屋后都是樱桃树，全村种植面积近700亩。“总的算起来，八成村民都种了樱桃树，是实打实的‘樱桃村’。”村党支部书记李卫东说，樱桃产业发展稳定，村民收入逐年提高，2020年任家后村村民人均收入1.18万元，从全镇后进村跨入“明星村”行列。
　　用心管护 提高品质
　　保质才能保价。任家后村村民很早就意识到品质的重要性。
　　“在任家后村，随意走进一个樱桃园子，地面打理整洁，树枝修剪得当，挂果率高，果实品质好。”商州区林特产业发展中心高级工程师刘建鹏说，任家后村的樱桃品质在全区是数一数二的，一方面是坡塬地多、光照充足，另一方面就是群众科管意识强。
　　“这每一棵树经过修剪后，能够得到充足的日照，这样樱桃才甜。还有，树枝也不能太高，要让采摘的人伸手就能够到，方便采摘。”种植户任效买说起科管经验头头是道。
　　任效买是第一批跟随杨巴曹种樱桃的人之一，也是村里的种植大户。他在跟着杨巴曹学习种植经验时，经常拿着本子钻进杨巴曹的樱桃园观察。怎样拉枝，什么时候施肥，树的间距多少最好？他都一一记在本子上。学习了一段时间后，他又专门到杨凌农科所去向专家请教，樱桃品种如何改良，嫁接有什么技巧，病虫害怎样防治？这些问题，任效买彻底弄明白后，才放心地栽下樱桃树苗。
　　任效买还积极参加镇上和区上组织的集中培训，短短几年间，他从“土专家”变身为拥有“文凭”的“真专家”，被评定为中级职业农民。“学习越多，管护越精心，用了心，樱桃品质自然好，这是一个良性循环。”任效买说。
　　在任效买的影响下，村民的科管意识增强，纷纷主动学习科管知识。“区林特产中心的专家来村里指导时，村民的学习积极性很高，都争着往前头站。”李卫东说。
　　“除了集中培训，我们每月至少深入产业园开展实地指导一次。每次到任家后村，种植户都是追着问问题，群众的学习意愿强烈。”刘建鹏说，近年来，为了助推林特产业发展，他们培养了一批技术员，专门解决群众在种植过程中遇到的问题。
　　精心地管护，为任家后村赢得了口碑。“批发商都爱要任家后村的樱桃，因为在市场上畅销，哪怕价格略高于别的地方，批发商还是争着买。”市区东新路一家水果商店的老板李先生说。
　  线上线下推销 不出门把钱挣
　　随着乡村旅游、电商销售等新业态兴起，任家后村的樱桃销售方式也发生了变化。以前销售果品方式较为单一，往往是樱桃果农自售或是卖给收购商，现在通过电商、入园采摘、订单等多种渠道销售，增加了果农的市场话语权，村民收入大幅提高。
　　“从去年开始，我们的果农就没有出村卖过樱桃了，都是人们追到门上来买，自然形成了一个樱桃市场。”李卫东说，任家后村樱桃品质好的名气越传越广，除了上门来直接买的，这两年游客直接入园采摘樱桃也越来越红火。
　　“进园采摘，游客可随便吃，但带走的要按高于市场价算钱。扣除客人吃的，收入和直接现卖差不多，但游客入园采摘免除了村民雇人摘樱桃的环节，在地头就把樱桃卖了，这就又省下了人工费。”任效买算了一笔账后，认为采摘既满足了游客，也方便了果农，是一桩划算生意。“现在城里的人都喜欢到乡村采摘，我也得抓紧跟上形势！”任效买还打算再种植些西梅和樱桃“配套”，建个专门的采摘园，进一步扩大产业规模，延长产业链条。
　　线下市场火爆，线上也是一片热火朝天景象。5月13日，沙河子镇在任家后村举办了第一届樱桃节。当天，村民李深红拍了一段短视频发在抖音平台，吸引了大量网民观看、点赞，截至5月18日，那条视频的点赞量有1.4万人次，浏览量2.5万人次。抖音上，以任家后村为定位发布的短视频，就有29.7万人次浏览。短短几天，任家后村的樱桃在短视频平台霸屏了，成了“樱桃网红村”。
　　来自市区的王先生说，他就是在抖音上刷到“任家后樱桃熟了”的视频后，专门开车前来购买樱桃的，他分别买了3公斤“美早”品种和2公斤“红灯”品种。“我尝了尝，两个品种的口感不一样，一个肉厚味甜，一个肉薄味重，我都很喜欢。”
　　短视频扩大了知名度，吸引了顾客，也打开了销路。从开始采摘樱桃算起，村民杨虎就从西安市赶回来专门帮父亲在微信朋友圈卖樱桃。杨虎之前从事销售行业，微信上有大量的客户，他把自家园子的樱桃拍成视频发在朋友圈，很快就有人联系他要购买。5月18日当天，杨虎卖了18箱樱桃，一箱2公斤装，省内卖100元一箱(包邮)，省外卖130元。“线上卖利润更大，除过快递费，一斤卖20元，利润是线下的一倍。”杨虎介绍，今年以来已经在线上卖了40箱，天天供不应求，我们雇了3个人在樱桃园里采摘，往往是摘的不够卖的。
　　大樱桃要想“飞”出大山，还需要物流助力。“因为这里的大樱桃颜色好、果肉甜，所以销量一直不错，去年旺季的时候，最多一天就发送三四百斤樱桃。全国各地的樱桃顾客都有，最远的销售到广州、深圳。”京东快递派送员王伟介绍，从去年开始，他们直接驻扎在村里，园子那边采摘，这边现场分拣、包装，公司提供泡沫箱和冰袋，全程冷链运输，确保樱桃按时保质销往省内外。
　　“顾客来了，电商也来了，再也不用把樱桃扛下山，起早贪黑跑市场了，我们果农太省心了！”种植户杨俊堂说，他去年三分之二的樱桃走了电商，其余的在门口就卖了。“不出门就把钱挣了，生活当然美了。”杨俊堂笑得合不拢嘴。