黄河文化新地标——黄河楼


吴忠八宝茶


大型实景剧《黄河谣》

奶牛生产养殖基地

枸杞种植基地

黄河明珠——吴忠市一角


　　盛夏时节，我们随来自全国各地的媒体同仁一起，走进宁夏吴忠市，尽情领略“塞上江南·鱼米之乡”的风采。
　　这个坐落在黄河之滨的城市，兼具塞北的磅礴厚重和江南的秀丽雅致，美丽而神秘。总面积2.14万平方公里，辖2区1市2县，有汉族、回族、满族、蒙古族等28个民族，常住人口138.3万人，其中回族人口占54.6%。
　　“天下黄河富宁夏，黄河最恋是吴忠”。黄河文化、红色文化在这里交相辉映，黄河大峡谷、黄河楼、盐州古城历史文化旅游区、哈巴湖等景点独具特色。这里是中国滩羊之乡、甘草之乡、亚麻籽油之乡，也是全国重要的商品粮基地和奶牛养殖基地。
　　吴忠市先后荣获中国人居环境范例奖、中国优秀生态旅游城市、中国十佳绿色城市、国家园林城市、国家生态文明建设示范市等称号。 

　　黄河楼　 黄河故事的讲述者 

　　华灯初上，黄河楼就生动了起来。
　　万里黄河绕九曲，千古风流汇一楼。因黄河而建、因黄河文化而建的黄河楼，位于吴忠市所辖的青铜峡市黄河西岸，主楼体高108米，雄伟壮观，成为宁夏的标志和黄河上的重要景观。登上黄河楼，极目远眺，黄河尽收眼底，奔腾不息的河水见证了这片土地上人们的勤劳和智慧，也承载着这里的未来与希望。
　　随着开场舞蹈《盛世乐舞》的鼓声响起，大型实景剧《黄河谣》正在为观众带来一场黄河文化盛宴。实景演出以黄河楼主楼、四个山门、角楼、连廊为舞台背景，呈现出移动的舞台、流动的观众和梦幻的场景，山西风格的《盛世乐舞》、四川风格的《川剧变脸》、山东风格的《孔子说》、内蒙古风格的《万马奔腾》以及陕西秦腔、河南豫剧等表演，集沿黄九省区代表性艺术及风土人情于一体，或气势恢宏激昂，或情感婉约细腻，让观众感受到了黄河文化的博大精深。
　　设在黄河楼内的宁夏黄河博物馆，从黄河文化、灌溉文化、农耕文化、回族文化、黄河新韵5个方面，再现了数千年来从大禹治水到人民治黄、开发黄河造福人类的历史。
　　黄河楼在正襟危坐地讲述着，《黄河谣》在绘声绘色地讲述着，黄河博物馆在不动声色地讲述着，整个吴忠在兴致勃勃地讲述着。它们讲述的，都是黄河的故事。
　　传承黄河文化，吴忠人选择从讲好黄河故事入手。 

　　吴忠早茶　 黄河文化的精美呈现 

　　7月的吴忠，处处洋溢着生机与活力。随便走进一家早茶店，你会惊叹于吴忠早茶的精美丰富，惊叹于家家店铺的座无虚席。
　　吴忠自古就是西北有名的水陆码头和货物集散地，多元文化交融形成的餐饮文化，具有菜系品种繁多、特色鲜明、风味浓郁的特点。
　　一碗拉面、二两牛肉、一杯八宝茶、几碟小菜、一笼包子，是吴忠人的早餐标配，而善于兼容并蓄的吴忠早茶，如今已构建起一种文化体系，精美的食品、精湛的厨艺与优雅别致的就餐环境、雅俗共赏的早茶器具，相辅相成、相得益彰，堪称完美。
　　八宝茶是吴忠早茶的主打，经典八宝茶里有茶叶、枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻、糖，而枸杞菊花茶、苦荞八宝茶、玫瑰花茶、柠檬茶等各式花茶也走上了吴忠人的早茶餐桌。
　　“有空约个早茶”，是吴忠人首选的邀约方式。吴忠早茶以它独有的美、廉、特、优、养、慢，赢得了天南地北人们的青睐。无论是家人聚会、聊天叙旧，无论是请客会友、休闲放松，抑或是有朋自远方来，吴忠人都会相约去品尝早茶。
　　一方水土养一方人。近年来，吴忠市积极推进“吃在吴忠”品牌建设，全市特色餐饮业越做越强，早茶越来越火，名气越来越大。
　　我们只是吴忠早茶偶尔的食客，但它的香甜，被我们久久惦记着、回味着。 

　　特色产业　 黄河文化的时代风采 

　　黄河流经吴忠，成就了这里地理的优越和物产的丰饶。紧紧抓住这些区位优势和资源优势，吴忠市的特色主导产业立足高质量发展定位，呈现出快速发展态势。
　　奶产业规模化、标准化、集约化水平稳步提升，成为全国奶业优势产区和优质高端乳制品生产原料基地，被行内专家赞誉为“奶牛的天堂、乳企的福地”。
　　“盐池滩羊”是另一大产业品牌，2020年底，盐池滩羊肉区域品牌价值达到71.1亿元，滩羊肉已畅销全国28个省(自治区、直辖市)50多个大中城市。
　　吴忠不愧为亚麻籽油之乡。目前，全市有食用植物油加工企业36家，生产加工个体工商户300多家，年亚麻籽加工量超过18万吨，亚麻籽油及系列产品远销西北、华北及东南沿海地区。
　　吴忠大力发展葡萄酒产业，依托“企业+基地+农户”的合作模式，酿酒葡萄种植、葡萄酒生产和销售、葡萄酒文化旅游的全产业链业已形成，现有葡萄酒企业40家，年生产能力9.6万吨。注册“红寺堡”“贺兰红”“千红裕”等葡萄酒商标58个，获得国际葡萄酒大赛奖项256个。葡萄酒已经走出宁夏，走向全国，成为一张“紫色名片”。
　　枸杞是吴忠的另一张“红色名片”。主产地同心县为确保移民搬迁群众“搬得出、稳得住、逐步能致富”，先后引入润德、菊花台等有机枸杞种植、深加工企业。政企携手，开荒、整地、苗木种植、建厂，打造出“润德庄园”等四大枸杞种植基地，将小枸杞培育成大产业，成为农民奔向小康的“红色钥匙”。
　　古老的黄河，依旧穿越吴忠，奔腾不息。古老的黄河文化，也在吴忠这块土地上传承着、发展着，被赋予了与新时代同频共振的新内涵。