时值寒冬，笔者走进商南县金丝峡镇姚楼村姚家楼子薯业开发专业合作社，车间内机器声轰鸣，工人们搅粉、打粉、下粉、挂粉一气呵成，忙得不亦乐乎。车间外，一排排铁架子整齐排列，上面挂满了晶莹剔透的粉条。
　　姚楼村是远近闻名的“粉条村”，村民们手工制作的红薯粉条历史悠久，产品畅销县内外。在当地，粉条加工已成为村民冬闲时节增收致富的支柱产业。
　　姚家楼子薯业开发专业合作社成立于2016年，由该村党员姚永超创办，已注册“姚楼”商标，总投资150多万元，拥有红薯基地100亩，手工粉条加工生产场地5亩。该合作社购回先进的自动设备，从洗薯、磨粉、过滤实现了全自动，并配备有冷库等设备，年可加工制作手工粉条10万公斤。
　　合作社在姚楼村党支部的带动下，秉承“环保、有机、绿色”发展理念，引进薯类加工新设备、新技术，采取“党支部＋合作社＋基地＋贫困户”的产业发展模式，包扶单位邮储银行商南县支行先后为合作社提供产业贷款60万元，目前发展社员16户，其中脱贫户11户，带动全村50多名村民就近就业、致富增收，形成了村集体经济收入增加和村民持续增收的双赢局面。
　　“打响特色品牌，依靠传统产业，扶持龙头企业和合作社，促进农业发展和农民增收一直是我们努力的方向。”姚楼村党支部书记刘登明说，“下一步，姚楼村党支部将继续发挥合作社自身优势，定期对社员进行培训、指导、咨询，积极带领社员从事红薯种植和手工红薯粉条的生产、加工、收购、销售，扩大规模，提升效益，打造品牌，确保群众稳定增收。”