色彩缤纷的饭菜总会让人味蕾沦陷。色香味俱全，任谁的味蕾都难以招架。青绿主打，红白点缀，橙黄补色，是为佳肴。一碗白粥，一碟凉拌黄瓜，一碟凉拌胡萝卜海带丝，两枚水煮蛋，养眼养胃，妥妥的早餐，除了神仙就是我。
　　记得母亲在世曾说过，葱姜蒜才是最好的调料，称之“厨房三宝”并非过誉。的确，母亲下厨爱用葱姜蒜，辅以辣椒和浆水菜，朴素至极，却美味至极。母亲在热油中放入切好的葱段姜粒蒜末，一阵活泼泼的刺刺啦啦声，像一段热辣劲舞。亲切诱人的香味便弥散在土屋的角角落落，久久不散。母亲做的葱油面和酸汤面可称一绝，至今难以忘怀。每当从外面回家，远远看见瓦屋顶上袅袅升起的炊烟，我就会想到母亲已经在厨房里忙着，准备一家人的三餐，我的心也跟着热起来。
　　因为嘴馋，喜欢给母亲打下手。无非给灶膛里添把柴火，或者剥剥葱、捣捣蒜、洗洗菜，顺便趁机解解馋。时间稍长，竟学会了做简单的饭菜。彼时，幼小心灵里常常充满好奇，为什么不同的食材能够和谐融汇到一餐饭一道道菜里而成珍馐？母亲常常用简单不过的食材做出了独特的家常风味，也因为厨艺出众而备受乡人敬佩，我心里颇感荣耀。
　　妻子为人师，朴实谦逊，做得一手好茶饭。简单的食材，在她手里总能变成美味的佳肴。我总以为，妻是真正能上得讲堂下得厨房的。当下社会，这种女性很是难得。做老师和做厨娘二者兼得，相夫教子，守护全家，宁愿把自己开成烟火岁月里最绚烂的花朵。这样的女人，岂不是家中宝？
　　若家里来客造访，妻总是先开出菜单，让我照单采购，然后披上“战袍”，舞刀弄勺，不亦乐乎。我裹上罩衣，像模像样地帮厨打杂，葱蒜剥皮去粗，反复洗净。看那苗苗条条的小葱，白如凝脂，青似碧玉，超凡脱俗，俨然出浴美人，何其养眼？那西芹身姿娉婷，亭亭玉立；那青的红的嫩椒，或丰腴或伶仃，水灵灵地讨人喜爱；香喷喷的豆腐凉粉或者切成细条或者切成小薄片，各有风姿，绰约诱人；油炸的红薯丸，明黄灿烂，外焦里糯，透出甜丝丝的香，怎不让人垂涎？锅碗瓢盆，刀叉勺筷，砍剁削切，热凉搭配，荤素结合，蒸焖煎炸，全是掌上功夫。电饭煲里煲着汤，各色瓷盘光洁玉润，看一眼心情就格外清爽，食欲大增。真是红橙黄绿青蓝紫，厨中自有秀色。
　　拼盘，凉拌，小菜，硬菜，火候，味道，油盐酱醋，多一分嫌腻，少一分太空。古人讲“治大国如烹小鲜”，“治国”和“烹鲜”似乎毫无关联，却也另辟蹊径道出厨艺的深邃奥妙。聪慧女人的灵秀睿智在厨房里得到了淋漓尽致的展示。家之女主，灵魂所系。一枚慈心，两只素手，三餐饭菜，翩然独舞，独奏锅碗瓢盆的交响，演绎烟火深处的美丽。行行重行行，周而复始，也许是一生的坚守和践诺。
　　好女人大都是下得了厨的。一粥一饭的工夫，沉淀着无穷的智慧。这点对于置身厨外的人似乎很难理解。人间烟火纵然熏得黄厨娘们青春娇媚的容颜，岁月悠悠，她们何尝不是永不凋谢的娇艳的水莲花？在每个远方游子心里，这才是最美的秀色。