本报讯 （通讯员 余 翔 林 云李一峰）随着旅游旺季到来，柞水县营盘镇牛背梁景区游客接待进入了高峰期。为规范景区周边农家乐经营秩序，减少食品安全隐患，促进旅游业健康有序发展，连日来，营盘镇市场监管所全面排查、多措并举，严把农家乐食品安全关。
　　镇市监所全员出动，逐店走访，详细摸底，全面排查，建立问题台账、整改台账和销号台账；结合景区实际，重点检查农家乐经营户的从业人员健康证明、后厨环境卫生、原材料加工储存和消毒措施。执法工作人员每到一家，都会现身说法，用通俗易懂的语言向经营者解读《中华人民共和国食品安全法》，全面提升农家乐经营者食品安全意识。充分依托市场监管智慧系统，建立完善“定期考核+不定期抽检”餐饮经营户的考评机制，定期将考评结果公布在微信群和公众号上，对排名倒数的经营户进行约谈整改，确保考评机制不走过场。
　　目前，该所出动执法人员15人次，检查农家乐20多家，整改经营不规范问题11个。