本报讯 （通讯员 姜 勇）今年以来，柞水县坚持全环节提升、全链条增值、全产业融合的发展格局，在设备端、生产端、加工端、销售端和融合端持续用力、狠下功夫，推进木耳产业提档升级。
　　补强设备端产业链。柞水县重点聚焦旅游、航空、休闲等食品的生产，建成木耳乌鸡汤、木耳蛋白脆、木耳八饼等生产线12条、生产车间1.2万平方米、配套生产线设备5套，年产能达1.3万吨。
　　补强生产端产业链。县上推进木耳废弃物资源化、循环化利用，建成科沃、野森林等2个万吨废弃菌包加工综合利用生产线，年处理废弃菌包1.2亿袋、废弃菌渣6000吨，废弃菌包综合利用率达到98%以上。
　　补强加工端产业链。柞水县持续在深加工、精分离、全利用上做文章，开发了木耳糖、木耳肽等深加工产品，促进了木耳由食品向药品、保健品、化妆品等精深加工领域和高端产品发展，形成木耳全链条产品矩阵。
　　补强销售端产业链。县上发展线上电商主体190多家，建立“政府+合作社+农民+电商+网播”五方联动营销机制。线下建设“三专一平台”，发展直销店98家、木耳产品协作店41家，100吨柞水木耳出口哈萨克斯坦，柞水农产品出口实现零突破。
　　补强融合端产业链。该县大力推进木耳产业农工、农商、农旅融合发展，建成金米村3A级景区、老庵寺村木耳观光产业园、西川村木耳小镇主题公园，推出木耳宴系列菜品200多个，实现了三产协同发展。