收拾柜子上的杂物时，摆放的几瓶果酒映入眼帘，两瓶果酒，两瓶桃花酒。
　　果酒是海棠酒和杨梅酒。海棠酒是去年国庆节时泡的，泡得刚刚好时，半夜月光从窗户照进来，洒在瓶内一颗颗红黄相间的海棠上，冰糖正在融化，透明的酒暗自翻涌，就像是月光流动的影子，像极了一坛“月光酿”。此后，每天都要去看一看，看冰糖完全融化，海棠开始飘浮起来，看酒色慢慢变黄，再到琥珀色。偶尔也忍不住打开盖子去嗅，从最初呛鼻的浓烈酒味，到后来逐渐醇厚的果香，跨越了整个秋天。当果香和酒香交融在一起，酒的烈劲也被中和了一大半，隔年便是最好的味道。
　　做桃花酒，因了那首《桃花诗》。
　　唐伯虎的《桃花诗》里，桃花和酒重复了多次，可见唐伯虎对桃花与酒的喜爱。他倾尽毕生所有，建桃花坞，种桃花，不仅用花换酒，更用桃花佐酒，以酒入诗，以诗润心。我们虽做不了像先贤们一样的雅士，但是品一下他们心中的诗情，也算给自己的生活添一抹色彩，让心灵偶尔得以休憩。
　　于是在桃花绽放的三月，我高一脚低一脚地走在窄巴小路上，寻得了一处农家的桃林，其实只是十来株山桃树而已。老屋陈旧，墙体脱落，但是那满树灼灼的桃花倾尽全力地绽放，使得生命在这里盎然。
　　“杨柳千寻色，桃花一苑芳。风吹入帘里，唯有惹衣香。”吸着粉嫩的桃花香，满心欢喜地采摘着桃花，脑海里满满的是桃花诗和桃花带来的欢喜。
　　桃花盛开飘洒香，浓香甘醇沁心房。将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗，沥干，一层冰糖，一层桃花，然后加酒直至淹没桃花，花瓣在酒里浸泡，洗尽铅华便成了美味的佳酿。
　　酿果酒和桃花酒，那是一种心情发酵的过程，在日复一日的等待中，心情也在被时间过滤、发酵，若把那凝结成本土的醇香汁液端视良久，你就能理解期待的过程为什么那么急。
　　酒虽做成了，那种“晚来天欲雪，能饮一杯无？”的情怀似乎见了谁都想表达，用我家先生调侃我的话就是：“做酒是用来炫耀的！”
　　其实美好的预想与现实还是有很大差别的。比如，自酿的葡萄酒，葡萄是认真清洗，晾干的，器皿是消过毒的，喝起来自我感觉口感还不错，但是网上说“家庭自酿葡萄酒，由于受技术条件的影响，甲醇含量往往不可控等”，我便不敢随便再做葡萄酒。比如，桃花酒泡制时，诗意浸染思想，花香融于酒香，制作中，脑海里满满的都是十里桃林的浪漫和金庸笔下的爱恨情仇。待酒成，虽桃花香味犹在，酒味亦然酣畅，然桃花酒的清肠功能却成了最大考验。
　　酿酒不只是内心强烈感情的一种抒意，也是对生活的一种释义。果酒，源于自然的造化与馈赠，在时间的作用下，白酒淡化了果子的生涩，果子中和了白酒的辣与烈，它们融合成一种独特的醇香，那是时间研磨下的一种韵味。写文字也一样，那是一种冲动，莫名的、蕴藏而生发出的或者是被激发的冲动，是生活的一种历练，是时间的沉淀。家中有了自己亲自做的酒，岁月因期待而变得美好乃至斑斓。人虽在忙碌，但一有时间就会时不时望望那些酒罐子、瓶子，如同有一个约会，一个饮与不饮都想的约会。是一种悠悠的期待，恰如介于在乎与不在乎之间，可发表或不可发表的一叠初稿。
　　酿一罐果酒，每一个黄昏，当回到这一方宁静的所在，和那亲爱的酒罐子打一声招呼，欣赏一下一天比一天靓眼贴心的自然醇，沉下浮躁的心，静静倒一小杯，读一本书，思考一个问题，小小地呷一口，放下忙碌、盲目和茫然，你会发现，原来我们的心灵也能腾出感知幸福的空间，感受生活的美好，感受生命的独特和内心安静的状态。