春风送暖，催吐新绿，漫山的茶树开始初露嫩芽。在镇安县达仁镇的茶山上，三五结对的茶农们正趁着天气晴好，忙碌地采摘着茶叶。伴随着指尖在茶树上不断翻飞跳动，不一会儿，他们身边的小背篓里就铺满了厚厚一层嫩绿的茶芽。
　　达仁镇狮子口社区村民章晋香一大早就背着茶篓来到自家茶园，一边熟练地采茶一边说：“今年茶叶长势与往年相比，明显好很多，这是按照镇上统一培训科管的，现在明显见到效果了！”
　　好山好水出好茶。达仁镇地处秦岭腹地，是中国最北方的茶区之一，具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境和“高山云雾出好茶”的独特地形。得天独厚的山水条件孕育了达仁茶叶的独特品质，使其成为备受市场青睐的明星产品，其中已有300多年历史的象园雾芽就是陕南著名绿茶，尤以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。象园雾芽的加工秉承传统和现代相结合的理念，在传统手工制作的基础上，利用现代工业科技，引进国内最先进的机械设备制作，同时还保留着手工炒茶。
　　近年来，达仁镇始终把茶叶产业的发展作为产业结构调整和农民增收的“重头戏”，引导茶农一改过去茶叶种植在四荒地、挂牌地为缓坡地、优等田，推行茶叶与板栗、蚕桑的科学合理培植。在科管方面，变过去茶叶多数施化肥为现在施农家肥和饼肥等有机肥，使“象园”茶真正成为消费者青睐的绿色食品。
　　茶叶的品质得到提升，但是如何巩固提升茶叶这个绿色品牌，就成为达仁镇党委、政府必须深入解决的现实问题。
　　去年以来，达仁镇以创建“全国一村一品示范镇”品牌为驱动，以打造“禅茶小镇”为方向，确定了制定一套标准、成立十支队伍、培训百名骨干、打造千亩示范的“一十百千”茶叶产业提质增效发展总思路，稳步推动茶叶产业高质量发展。
　　“以前采茶工缺少技术指导，鲜叶质量控制难度大，现在有技术骨干全程参与指导培训，鲜叶质量一下子就提上来了。”提起“一十百千”茶叶产业提质增效模式，镇安县绿晟茶叶产业发展有限公司负责人刘道生赞不绝口。
　　伴随着2023年春茶开采，达仁镇“一十百千”茶叶产业提质增效模式作用逐步显现，预计今年可产干茶280多吨，总产值1.5亿元，同比增长5%。