编辑同志：
　　民以食为天，食以安为先。近年来，农村食品安全问题已引起各级政府的高度重视，食品安全监管部门以及乡镇市场监管所采取了多项措施加强对食品安全的监管。但是，农村监管力度还是较为薄弱，食品安全仍存在着一些问题。
　　在农村，许多年轻人都在外务工，留在家里的大多是老人和小孩，他们文化程度不高，食品安全知识缺乏，辨别过期、假冒伪劣食品的能力较差，加上村民普遍收入不高，购买食品存在着只图便宜、不求质量，时常购买的都是一些伪劣食品，给家人身体健康带来严重危害。
　　随着乡村振兴的不断发展，许多小山沟都修通了道路，一些小商小贩受经济利益驱使，将质量差、价格低的食品运往偏僻落后的小山村进行出售，村里的老人在家门口就能买到廉价食品，在选购食品过程中，老人们看重的是食品的价格、色泽、数量等，而对选购的食品是否是正规厂家生产、是否过量使用色素、防腐剂等往往不在乎。某偏远小山村一家小商店，市场监管人员前去检查，发现30%的小食品既无生产日期，也无质量合格证，更没有生产厂家，属于典型的“三无”产品。
　　为确保农村食品安全，防止群体性食物中毒及其食源疾患发生。笔者认为，加大农村食品安全监管刻不容缓。各村（社区）应利用村广播、宣传车、发放食品安全知识宣传资料、微信公众号等信息平台，在移民搬迁点、乡村道路沿线广泛宣传《食品安全法》《消费者权益保护法》等法律法规，普及食品安全知识，提高食品生产、经营者和消费者的食品安全意识。
　　同时，建立完善县、镇、村三级监管网络，强化措施，细化责任，充分发挥群众力量，村（社区）要建立一支农村食品安全协管员、信息员队伍，定期参加食品安全知识培训，发动群众参与农村食品安全监督，全面贯彻最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，让农村食品安全工作真正落到实处，切实保障广大农村群众“舌尖上的安全”。
　　读者
　　南晓文