端午节是一个具有深厚历史底蕴的传统节日。端午将至，走进商州城区大街小巷，粽子市场十分火爆，“粽香”弥漫街头，处处洋溢着浓厚的节日氛围。
　　“粽子多钱一个？”“每个口味给我各装10个。”6月15日，商州城区北新街四季食品店前，前来买粽子的市民络绎不绝，店主马倩忙着招呼顾客。据马倩介绍，她祖辈是从西安回民街移居商洛的回民，从曾祖父起就开店做清真食品，到现在已是第四代了。“我们对粽子品质的把控非常严格，糯米选用的是东北产的优质米，叶子洗得很干净，这样剥出的粽子才是雪白的。”马倩说，以前粽子的品种相对单一，现在开发了大豆、红枣、蜜枣、小米等多种口味，还连带做起绿豆糕、油糕等食品，以满足顾客的多样化需求。马倩还记得小时候家里包粽子的场面，“那时候烧柴火，烟味特别大，父母靠卖粽等食品养活了一家人，让我对粽子怀有一种亲切感。”
　　早在半个月前，商州区中心粮站就在街边开始售卖粽子、油糕等食品。中心粮站主任刘平利告诉记者，为了适应市民群众对健康食品的需求，粮站今年新推出了富含粗纤维、氨基酸的杂粮粽子，比如黄米粽子、小米粽子，“我们从山西酒厂买的高粱米包的粽子很受欢迎。”刘平利说，粮站的粽子还远销南京、北京、上海等地，深受外地人喜欢，“今天有5个人专程从西安过来买粽子，他们说用秦岭山里采摘的槲叶包的粽子清甜可口，还有消炎、解暑等功效。”
　　随着中国传统文化越来越受到人们的重视，粽子这一承载着传统民俗的食品逐渐成为市场新宠，新品种层出不穷，销量不断提高，各种礼品粽子也占据了市场的一席之地。