近年来，山阳县银花镇坚持“一镇一业”，立足当地特色资源，大力发展传统手工挂面产业，做好“土特产”文章，打造联农富农金招牌，推动乡村振兴大发展。
　　立足本土扩数量
　　银花镇以市级非物质文化遗产——银花手工挂面为依托，按照“一园引领、两村先行、多点发力”的总体思路，建设手工挂面产业园、银花社区手工挂面一条街、上店子社区挂面产业集群。分类打造手工挂面非遗文化影视区、集中展销区、现场品尝区等各类特色区域，将手工挂面制作、生产、销售、展示、体验、研学融为一体，推动地域标识发展，把“卖产品”发展为“卖乡土记忆”。目前，已建成挂面产业园1个，发展手工挂面企业和专业合作社3家、手工挂面作坊122户、季节性生产制作农户500多户，年产手工挂面3000吨、产值5000多万元，带动户均增收1.5万元。
　　聚焦特色提质量
　　银花镇严把质量关，制定银花传统手工挂面原材料选购标准、产品加工标准、产品流通规范等4个系列规范，实现产品生产加工、质量把控、流通管理的全过程监管。开设专业技术培训班，聘请专家和传承人对农户进行精准指导，通过“请进来”“走出去”相结合的方式不定期开展学习培训和外出考察，持续提升传统手工挂面制作工艺水平。同时，与商洛学院、商洛职业技术学院达成合作协议，研发手工挂面加工新技术、新工艺，提升产品品质。目前累计举办培训3期、培训300多人次，外出考察学习2次。
　　强化产销稳流量
　　银花镇以市场需求为导向，全方位树立优质手工挂面品牌，注册“银花空心手工挂面”商标，由园区对产品外包装进行专业设计，植入当地文化元素，统一包装标准，免费供农户使用，提高品牌知名度；鼓励企业开展品牌策划，创建名优特新品牌，形成具有银花特色、安全绿色、市场认可的手工挂面特色区域品牌，做响品牌产业链；坚持产销融合，建立覆盖县域内外、线上线下的营销体系，通过淘宝、抖音等平台，开设网店11家，积极参加各类传统手工挂面节会活动，讲好品牌故事，叫响“九九重阳·长长久久”中国手工挂面艺术节品牌，增强品牌竞争力。
　　为进一步拓宽销路，银花镇开发速食挂面产品，推出自热手工挂面、干吃手工挂面、方便面挂面、营养早餐挂面、宽叶手工挂面等多元化产品，提高产品附加值，保留传统手工挂面浓浓“土味道”的同时，稳固品牌流量，为乡村产业振兴注入发展新活力。