当地务工的群众在采摘木耳

 基地承包人周清林在查看木耳菌包生长状况
　　秋季的柞水县，天朗气清，风轻云淡，金桂飘香。柞水县红岩寺镇红安村六组的一片地栽木耳基地里，一派丰收的景象。
　　成片的木耳基地里，一排排菌包整齐有序地排列着，每一个菌包上都长着一朵朵光亮的黑木耳，顺手摘下一朵，色泽鲜亮，手感弹润。头戴草帽的妇女们坐在田垄间的小凳子上采摘黑木耳，个个身手敏捷，不一会儿，黑木耳就装满了面前的塑料桶。
　　一位戴着草帽的男子从木耳地的另一头走了过来。
　　“你好，这片木耳地是你的吗？”
　　“我叫周清林，这片地是我租的，专门栽种木耳。”眼前的周清林，中等身材，草帽下露出一张略微有些黝黑的脸庞和一双炯炯有神的眼睛。
　　“你怎么想到要在这儿栽种木耳，为啥要种植地栽木耳而不是发展大棚吊袋木耳呢？”伴随着笔者的提问，周清林把他种木耳的故事娓娓道来。
　　2021年，为了改变木耳产业和林业发展的矛盾，周清林准备发展地栽木耳产业。他租赁了12亩土地开始栽种木耳，今年是他种植木耳的第二个年头。
　　“我这个地里的木耳一年种一季，一季能摘9茬，目前已经采摘到第7茬。”说起地栽木耳的优势，周清林更是如数家珍，“地栽木耳比大棚木耳好管理，能均匀浇水，每一个菌包都能及时吃透水，这样的木耳色泽好、营养好、大小均匀，不愁卖。地栽技术还能拓宽黑木耳栽培原料与栽培区域，缩短生产周期，提高生物转化率和产品商品性，经济效益高。”
　　对于木耳的管护，周清林通过长期种植，已经有了自己的“一本经”：“要根据气温浇水，25摄氏度以下就要浇，每次浇水都要浇透，尤其是7月份最热的时候，要浇到凌晨2点左右。”为了保证木耳的质量，基地的木耳每采摘一茬就要把菌棒放在阳光下晒3至5天杀菌，隔一段时间还要除草。“从东北来的技术员杜宝全说，我这儿的木耳的质量比他们东北的木耳还要好！”说到这些，周清林脸上乐开了花。
　　周清林说，有个东北的老板联系他了好几次，并谈好了价格收购，目前已经预定了2000公斤。靠着种植地栽木耳，周清林一年能挣10万多元。
　　火车跑得快，全靠车头带。虽然自己发展产业鼓起了腰包，周清林一直没忘周边群众，想让大家都过上好日子。“我找了很多常年在家的群众，让他们到我的基地来摘木耳，基地一共有40人，每人最多一季务工费可以拿到7000元，主要是带动妇女和老人致富。”周清林说。
　　基地里，有一位妇女摘木耳的动作很麻利。“你好，你住在哪里？在这里干活多久了？”
　　“我叫南婷，住在红安村二组，从今年3月开始在基地里干活，已经有半年了。”
　　“你在这儿务工，一年能挣多少钱呢？”
　　“我和老公从今年3月开始一直在这个木耳基地上班，从这片地起垄开始，到给木耳浇水，到现在采木耳、晒木耳，我们都全程参与。我们俩在这儿上班，到现在陆陆续续已经挣了1.5万多元，到年底能挣两三万元，还不耽误农活，真是一举两得，好得很。”说起在基地里干活的好处，南婷打开了话匣子。
　　我们离开基地的时候，周清林和工人们还在紧张有序地忙碌着。温暖的阳光照在一朵朵黑木耳上，也照在一张
　　张幸福的笑脸上。