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发布日期:2023年10月08日 上一版  下一版
洛南举办首届豆腐节
文章字数:326
  本报讯 (通讯员 毕波波)10月2日至5日,2023首届洛南豆腐节在洛南县音乐小镇举办。
  近年来,洛南县认真做好“土特产”文章,大力培育发展豆腐制品产销企业,扶持形成“百年王家”等多个特色品牌、龙头企业以及“SC”认证企业,持续带动群众就业增收,洛南豆腐成为“洛味缘”区域农产品公用品牌的引领产品。深入挖掘豆腐文化,延伸发展餐饮民宿、休闲旅游等新业态,策划举办农业产品展销等系列节会活动,推进农文旅融合发展。洛南豆腐荣获国家地理标志保护产品,洛源豆腐干制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。
  2日的开幕式上,洛南县获“国家农产品质量安全县”称号,洛南豆腐被省厨师协会确定为“陕西名小吃”。据了解,活动期间,还同步举行洛南豆腐西安推广以及2023中国洛南千家万人品豆腐等活动。