11月中旬，走进商南县富水镇桑树村的宏润鑫睿食用菌种植农民合作社的香菇种植基地，一座座大棚错落有致地排列在香菇种植基地，大棚内一包包香菇菌袋整齐地摆放在棚架上，朵朵挺拔如伞盖的香菇密密麻麻地站立在菌袋上，大棚里弥漫着香菇特有的香气，务工人员穿梭在香菇棚里采摘香菇，呈现出一派繁忙景象。
　　据了解，该基地有34个大棚，一共种植了15万袋香菇。今年的香菇出菇率高，品质优良，菇形饱满，相比往年，今年香菇产量和价格均有所增长。
　　“目前，合作社还没有建设保鲜库设施，自建有烘干房，我们每天要把采收回来的新鲜香菇当天就进行烘干，这样就既能保证香菇的品质，也能卖得起价。”合作社负责人刘柱介绍，“香菇每年可以采摘三茬，预计今年一共能采收鲜香菇32万斤。”
　　56岁的姜山是金丝峡镇核桃坪村村民，也是合作社的一名长期务工人员。“经熟人介绍，自合作社开始建设我就来这儿务工了，合作社里管吃管住，一个月能挣2400元，我很高兴、很满足。”姜山一边忙着搬运香菇，一边对记者说道。
　　58岁的桑树村三组村民刘金海，身体患有残疾，家里有两个儿子，大儿子刚大学毕业参加工作，小儿子正在读大学，家里经济条件比较困难。记者在香菇基地见到他时，他正忙着采收成熟的香菇，动作十分娴熟。“每年种植香菇、采收香菇的季节，家里农活忙完了，我都会来这里干活，给孩子挣点学费，在家门口一天挣100块钱，还能照顾到家里，我很开心。”刘金海一边摘着香菇，一边满心欢喜地说道。
　　近年来，刘柱充分发挥致富带头人的头雁引领作用，有效解决了26名村民长期就地就业，每年带动周边120多名村民务工增收。目前，全村已有200多户农户靠种植香菇来增收致富。
　　桑树村党支部书记吕学敏说：“下一步，我们村将继续把香菇产业作为村民致富增收的主导产业来抓，不断扩大种植规模、提高种植技术，打造特色品牌，引导香菇特色产业链条不断延伸，提高产品附加值和经济效益，助推乡村振兴。”