11月22日，商南县中小企业孵化园陕西汀味融绿色农产品开发有限公司的加工车间，一阵阵酱香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。一台台精密的设备熠熠闪光，干净整齐的现代化机械正在高速运转。一尘不染的操作台旁，身着统一白色无菌服的工人们正在忙碌地分拣、炒制、装罐、压盖、装箱……
　　寻找香味的来源，原来是工人正在装罐两大桶刚刚加工好的木耳酱，红油、木耳等点缀其间很是诱人。陕西汀味融绿色农产品开发有限公司员工刘姗说：“在这里工作，每天都能闻到不同的酱香味儿，有时候是绿茶，有时候是核桃，有时候是萝卜，每一个口味都有其独特的香味儿。”
　　目前，该公司已研发出“秦新道”牌绿茶酱、萝卜酱、梅干菜酱、桃仁酱、木耳酱、香辣酱6种特色酱，可以满足不同消费者的需求，产品已入驻本地双泉购物中心、农特产品销售点，并通过“832平台”、抖音平台等销往西安及周边地区。今年以来，在商南县农业农村局的带领下，该公司组团先后在第30届杨凌农高会、第七届丝博会上进行展销，受到好评。
　　该公司生产的产品吃法多样，可拌饭、拌面、夹馍、炒饭、炒菜、蘸汁，是佐餐、烹饪的升级之选。吃过“秦新道”酱的都反馈说口感好、香味独特、辣味适中，很下饭。所有产品采取传统工艺和现代工艺相结合的方式，提高了产品天然的色、香、味及所含的功能因子，引进国内先进的自动流水生产设备，采用喷淋巴氏自动温控杀菌设备对产品进行杀菌，保证了产品的安全性和稳定性，在无任何化学防腐剂及抗氧化剂的情况下，保质期长达12个月。
　　陕西汀味融绿色农产品开发有限公司以生产健康安全放心调味酱系列食品为主，依托优势优质的茶产业、菌类产业、高山蔬菜产业基础，以提升产业附加值为核心理念，引进国内先进的现代化流水线生产设备，沿用独特配方，运用现代食品工艺加工，将商南特色优质绿茶、香菇、木耳、桃仁、萝卜、梅干菜和秦椒等完美调和，让人在酱香中汲取山珍之美味，加工的产品不使用任何添加剂，追求绿色制造理念，专门聘请食品专家针对传统调味酱高温炒制工艺存在的问题进行研发，已研发了适用于调味酱低温真空炒制酱料工艺，生产出营养丰富、风味浓郁的无添加、高端酱类产品。
　　该公司是去年7月份被商南县委、县政府的优厚招商引资政策吸引而来，成立于2022年11月，位于商南县城关街道（中小企业孵化园），投资建设的食用菌深加工调味酱产品生产项目，项目总投资8000万元，预计年可实现销售收入15850万元。带动金福湾社区及周边30名劳动力持续就业增收，同时带动周边脱贫户、农户共200户发展食用菌种植增收，具有较好的经济效益和社会效应。
　　车间内一边熟练地称重一边装着罐的张海珍是公司一开业就来上班的人员之一，她乐呵呵地说，在这里上班干的大多数是手上活，一点都不累，现在每个月能挣到2000多块钱，关键是上下班的时间和娃上下学的时间是一致的，既照顾了娃又挣到了钱，工作和生活两不误，她很喜欢这份工作。
　　和张海珍一起在这里上班的还有45岁的白海琴，她主要负责炒辅料，其余时间还会挑选产品、包装等，她说自己年龄大了，工作不好找，现在的活很适合她干，非常珍惜眼前这份工作，加之她又住在金福湾社区，走过来上班只需五六分钟，非常便利，公司的工作氛围和环境都很好。
　　“下一步我们将继续扩大生产规模，增加设施设备，明年再新建一条生产线，‘酱新’独具，再研发其他菌类产品，让香飘万家。开发以茶叶为主的茶食品、饮品等，争取早日投入市场。把商南特色农产品经过深加工，销售到全国各地，实现产业高质量发展，带动广大农民增收致富，助力商南县乡村振兴。”陕西汀味融绿色农产品开发有限公司总经理李啟金说。