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发布日期:2023年12月25日 上一版  下一版
曹坪镇农房变民宿 开出“致富花”
本报通讯员 孟凡
文章字数:872
  “这里的石磨、石阶、土房子一下子就把我们拉回到了童年。地道的乡土饭菜,让我尝到了妈妈的味道……”12月12日,经常带朋友到柞水县曹坪镇沙岭村休闲的李先生对这里的民宿赞不绝口。今年以来,曹坪镇以打造“党旗领航·情暖民宿”党建品牌为抓手,乡村民宿如雨后春笋般“生长”起来,走出一条盘活资源、村民就业、经济增收的新路子。
  李先生所说的民宿是由沙岭村在外创业的党员祝健投资改造的。年初,祝健在村党员微信群里了解到曹坪镇将上马过境路项目、现代石材加工以及抽水蓄能电站等项目后,他认为这些项目建设必将引来人流、物流、资金流,他就萌生了回乡创业的想法。于是,他凭借自己在外地从事建筑工程的经验,回乡把村里老院落修葺一新。
  祝家院子民宿项目改造闲置农房资源 10 户1200平方米,合理调配可利用土地13亩,打造木耳、果蔬种采一体化体验园区。村党支部将区域内民宿项目建设纳入党建联建工作机制,以村带企、以企带农,吸引了20多名党员群众回乡创业置业,有效盘活闲置农房。
  “沙岭村距离西安只有一小时车程,与城市相比,乡村多了一份宁静、清新,让人感到惬意、放松。而依山傍水、独具地方特色的民宿,承载了游子的‘诗和远方’。对于游客来说,住民宿,住的是乡愁;而对村民来说,开办民宿,则蕴藏着致富的希望。”包联沙岭村的镇党委委员、武装部部长周长武经常给村里的党员干部做着动员。他说,民宿是外表,菜品是里子。为了下好餐饮这步棋,镇党委和各村支部积极联系县上饮食文化传承人来各村教授省级非物质文化遗产“柞水十三花”和“三点水”宴席制作厨艺,推出了柞水糍粑、柞水擀面皮、柞水蒸粉子等一大批传统特色小吃,从柞水社川河引进了“药膳十三花”“柞水八大件木耳宴”和“柞水十三花木耳宴”等宴席菜品,极大丰富了乡愁味道。民宿开始对外试营业,就迎来了西安等地游客,让“老房子”带来“新体验”、“乡土菜”焕发“乡愁味”、庭院“方寸地”开出“致富花”。
  如今,曹坪民宿已从原来仅有10多家的规模,发展到遍布镇域各乡村,从原来的“少、小、简”发展到“新、奇、特”,已然成为乡村发展中极具魅力的组成部分,成为推动乡村振兴的新动力。