民以食为天，食以安为先。食品安全关乎广大消费者和人民群众的生命健康，来不得半点马虎，各级政府和监管部门必须始终把责任扛在肩上，严加管理，加大问责力度。在守护食品安全上，要充分利用广播电视、报刊等传统媒体以及微信、微博、抖音等新媒体广泛宣传，以提升群众的食品安全素养。除此之外，要充分调动广大消费者参与，形成更广泛的守护食品安全氛围。
　　对食品安全，有关部门从未放松监督。但由于食品生产者、经营者众多，业态复杂，加之监管人力、物力、财力有限，很难做到全天候、全覆盖监管，这也让少数不法分子有机可乘。而广大消费者天天离不开食品，食品安全问题，也是他们最为关心关注的问题。如果我们把广大群众发动起来，变执法部门少数人的监管为多数人的监督，这个力量就会很大，食品安全事件就会少很多。事实上，一些食品安全重大突发事件，都是通过消费者的监督举报才被发现曝光的。
　　食品安全事关消费者的切身利益，只有充分调动广大消费者参与，才是最广泛、最有效的监督形式。这就要求政府相关部门因势利导，建立社会监督的机制和渠道，为消费者提供必要的监督常识和监督手段，建立有奖举报机制，调动消费者“洪荒之力”，参与食品安全监督。如此，那些违规违法生产和经销食品的不法分子，才会无法藏身，食品安全才能得到有效保障。