家乡的萝卜包色泽莹润饱满，表皮鲜嫩透亮，咬上一口，柔软而清爽，精致而不腻，真叫人欣喜，回味无穷。
　　做包子需要花费大量的时间和精力，平日里家里一般不做，只有等到快过年的时候母亲才会做。
　　那年冬天，父母刚到城里工作，一家人还挤在狭小的平房里。快过年时，大街小巷里弥漫着浓浓的年味。一天傍晚，我回到家里，母亲已经站在窗前，准备好了不锈钢盆。只见她挽起袖子，用少量温水将酵母粉化开，缓缓地加入面粉中，又在面粉中加入了少许清水，继而用木筷子不断地搅动，直至出现絮状。她使劲地把面揉搓着，直到一个光滑的面团形成。接着，母亲又奋力踮起脚尖，从高处的柜子里找出一个圆形的锅盖，小心翼翼地盖在面团上，静静地放置一旁发酵。
　　接着，她将一个肥硕的白萝卜放入清水中反复冲洗，再用刀切成细丝，加盐吸出水分；又把豆腐切成了小方块，再将粉条放入热水中去烫，然后切成小段。不一会儿，青青的萝卜丝，嫩嫩的豆腐，软软的粉条，加入盐、生抽、香油、鸡精、生姜、蒜末，自然地组合在了一起，如同一幅水墨画，飘逸而灵动，不禁让人沉醉。
　　等面醒好之后，母亲便把面团取出来放在案板上，不停地揉。接着，又分成一个个小面团，用中指和食指轻轻地按压，再用擀面杖擀成光滑的面皮，再加入拌好的馅料。右手托着面皮，左手顺着面皮一角沿顺时针方向一点一点地去捏褶子，直到收口的时候，又加强手腕上的力道，将它牢牢捏紧。
　　包子就这样包好了，它们就像一盏盏精巧的灯笼，在冬日的夜色里，尽显浪漫与温柔，绽放着自己独有的风韵。
　　后来，我上了大学，每到寒假，我常会在家和母亲一起包包子。但我的速度总赶不上她，我还拿着面皮拙笨得捏不拢时，她已经麻利地包了好几个。在那一个个圆圆的包子里，我不仅感受到了付出的快乐，更感受到了浓浓的暖意。在她熟练的动作里，我仿佛看到了她对生活的热爱与坚持。
　　后来，我参加了工作，经常在外面买包子吃。市面上水煎包、小笼包、狗不理等包子层出不穷，包子的种类更加丰富。但它们仅能果腹，并没给我带来实质性的温暖，深入我的内心。
　　现如今，每逢过年的时候，母亲依然会给我做萝卜包子。当我看到那熟悉的包子，就如同看到了生活中的一张张笑脸和无穷无尽的希望。在那鲜香包子的气息里，仿佛飘洒着温馨、团圆，流淌着幸福和绵长的爱……