血液分为血细胞和血浆两部分。血细胞由红细胞、白细胞、血小板组成。血浆中水分占91%—92%，其余是各种蛋白质、无机盐和其他有机物质。血液中所有成分都经历着新生、成熟、衰老、死亡的新陈代谢过程。红细胞平均寿命为120天，白细胞寿命为9—13天，血小板寿命为8—9天。正常情况下，每人每天大约有40毫升的血细胞衰老死亡，同时，也有相应数量的血细胞新生。