本报讯 （记者 贾书章 南 玺）“银花挂面久负盛名，但存在品种单一、没有特色、形不成规模的问题，因此，我们在做好传统手工空心挂面的基础上，研发出菠菜、胡萝卜、蛋白粉等系列新品手工挂面，擦亮了银花挂面品牌，增加了群众收入。”2月27日，山阳县银花镇党委书记陈维林向记者说道。
　　针对群众提出银花挂面存在散户多、品种单一、质量不齐、效益不高等问题，银花镇党委、政府成立银花镇手工挂面产业联合党总支工作专班，通过多次调研和调查摸底，广泛听取群众意见和建议，对全镇手工挂面加工和销售状况进行梳理，拿出了做优做强银花挂面的工作方案，从培育手工挂面传承人做起，培育手工挂面传承人46名，有效破解了群众在挂面生产、销售等方面存在的难题36个。着力打造“一镇一业”区域品牌，全面擦亮“挂面小镇”特色产业品牌，以银花挂面厂为龙头企业带动全镇及周边镇村群众一起参与手工挂面生产，筑牢结实联农带农链条，全力促进挂面产业上规模、农民收入稳增长。
　　截至目前，全镇累计发展手工挂面企业和合作社8家、手工挂面小作坊189户，培育致富能手25人，建成手工挂面一条街，新研发菠菜、胡萝卜、桑叶、鸡蛋、蛋白粉、桂花等手工挂面新品9类，成为银花手工挂面的“新宠儿”，备受消费者青睐。在挂面销售方面，银花镇推出直播带货，创新推行挂面直销卡，实现“扫码下单、送货上门”服务。辐射带动800多户群众年产挂面3000多吨、户均增收3万元以上，将企业、合作社、小作坊和散户近2000人镶嵌在银花手工挂面产业链上，总体年产值4000万元。银花手工挂面成功申报市级非遗项目。