本报讯 （通讯员 张晨俊）4月14日，由中国蜂产品协会主办的2024蜂业市场信息交流会在西安召开。《调配蜂蜜水》行业标准对外发布，这是我国蜂产品行业首部跨界饮料行业技术性文件。
　　《调配蜂蜜水》产品标准以“蜂蜜饮料”形式呈现，兼具蜂蜜健康营养属性与健康饮品市场定位。分离式蜂蜜水将蜂蜜与水独立包装，在饮用时可即时混合成为蜂蜜饮料，产品标准中引入蜂蜜真实性指标“松二糖”，要求标识蜂蜜含量等内容，以保证产品的质量安全和透明消费原则。
　　《调配蜂蜜水》行业标准实施后，将加速推动蜂产品跨界饮料行业融合步伐，持续提升行业规模与产值。蜂蜜产业持续深化科技创新与转型升级，将进一步带动养蜂业、蜂产品市场以及相关产业的高质量发展，有力推动区域经济发展、助力乡村振兴。该标准于2022年7月由中华全国供销合作总社下达项目计划，全国蜂产品标准化技术委员会作为归口单位，商洛国蜂大健康产业有限公司等企业代表参与标准制定工作。该标准将于2024年9月1日正式实施。