春光作序，万物和鸣。桃花开了、杏花艳了、海棠红了、南归的燕子到了……那棵久经风雨、见证着村落荣辱兴衰的老榆树也不甘落后，生出一枝枝、一串串绿生生、黄灿灿、闹嚷嚷的榆钱。
　　记忆中，这棵老榆树就长在村后的卯梁上。每每经过，总感觉它几十年来从未有过太大变化，那扭扭歪歪的身体还是初识时的模样，丑丑的、憨憨的。又觉得它一直都在改变，枝丫多了，树杈粗了，串在枝头上的榆钱一年比一年密，今年更不例外，一嘟噜一嘟噜的榆钱，正在春风中逍遥地沐浴着阳光。
　　“麦饭何妨荐寒食，榆钱元不济贫家”。困难时期，农村人大多还在温饱线上挣扎徘徊，填饱肚子成了当务之急。尤其是在这个青黄不接的三四月间，一年的口粮眼看见底了。荒春上，各种应季可食的野菜如荠荠菜、酸酸菜、椿芽、榆钱等冒了出来，它们见风就长，挤挤挨挨，填补着岁月的苦涩。榆钱就是其中最为抢手的一种食材，刚刚长出的榆钱绿中见黄，黄中透绿。脆甜绵软，清香爽口，中间稍鼓，边缘微薄，形似古铜钱，因与“余钱”谐音，寓意吉祥富足，因此便有了这个富贵名字。
　　小时候，家里兄弟姐妹多，让全家人吃饱肚子便成了母亲每日的重要任务。榆钱成串时，母亲带领我们去捋榆钱。一架木梯、几个竹筐，母亲如同一位首领，走在前面。支撑好木梯，她挎起竹篮，沿着梯子轻松地攀上高高的树枝，无需费多少气力，就能捋到榆钱。母亲捋榆钱时，也会顺便捋一把送进嘴里，她说生吃榆钱甜甜的，还带有一种黏黏的感觉。看着母亲和姐姐哥哥吃得尽兴，我也禁不住好奇捏起一小撮放进嘴里，但无论怎么咀嚼，也尝不出如母亲所说的那份香甜，只觉得黏糊糊的，有一种青草的涩味。
　　榆钱在春风的洗礼下，愈发显得鲜嫩喜人。不大工夫，收获就摆在眼前。母亲把榆钱一点一点择干净，然后一遍一遍用清水冲洗。洗净后的榆钱，母亲用来烙榆钱饼和熬榆钱粥。我比较喜欢吃榆钱饼，因为它里面掺和着少量小麦面。其实，我更喜欢吃榆钱饼粘到锅上的那层锅巴，香气扑鼻，当中还镶嵌着几片碧绿的榆钱，咬到嘴里嘎嘣脆。榆钱粥的模样很漂亮，金黄色的玉米粥里掺杂着剁碎的榆钱，在热气的氤氲下，玉米的甜糯和榆钱的清香随着热气四处飘散，让人不禁胃口大开，但喝到嘴里还是有一种涩涩、酸酸难以下咽的感觉。
　　人随春好，春与人宜。如今，人们的生活越来越好。在吃腻了大鱼大肉、精米细面后，又流行起吃素食和粗粮来，那些曾经让人难以下咽的野菜又成了餐桌上的新宠。榆钱作为一种纯天然、无污染的绿色食品再次走进了人们的视野，吃榆钱饼、喝榆钱粥成为一种时尚。
　　再见老榆树，激活了我几近忘却的记忆。丑丑憨憨的榆树，没有因为土壤的贫瘠而心生抱怨，也没有因为不被重视而黯然神伤，反而愈长愈精神、愈长愈顽强。年年春至年年孕育，年年奉献着自己的朴实与执着。那随风飘落的每一枚榆钱都会孕育出一个新的生命，滋生起一份新的希望。它是一种植物，同时也是大自然的一种馈赠，一段关于春天的故事……