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发布日期:2024年05月11日 上一版  下一版
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人间有味是清欢
王艳荣
文章字数:1592
  今年“五一”,远在东北工作的小弟昊子一家回来了,老家的新房子也拾掇停当,于是姐弟们电话相约,归心似箭地踏上了回家之路。
  晴日的碧空,像水洗过似的干净,汽车在满山的青绿间盘旋而上,山路上便落满了我们的欢声笑语,绿得发亮的枝叶儿不时划过车窗,像是在和这些既陌生又熟悉的游子打招呼呢。
  约莫四十分钟,车子已停在了场院里,这是母亲去世十多年后,我们姐弟在老家的第二次大团圆。可惜承载着我们童年记忆的老房子在前年的山体滑坡中已濒临倒塌,堂屋中间裂开一尺多宽的缝隙伤疤似的横在那里,后来新砌的院墙也倒了。这处刚刚竣工的房子,是弟弟新建的家园,更是我们的念想和传承。
  寒暄之后,弟妹提议今天就地取材,做一顿家常饭菜,回忆小时候的味道,致大家曾经温暖的美好时光。我们纷纷赞同并自觉分工,弟弟他们负责劈柴煮腊肉、和面,我们姐几个则带上小铲子上了后坡。
  穿过高高低低的碧树,红着脸的椿芽子嫩生生地在树梢随风起舞,仿佛在向我们挑战。我索性抱住树干沿着树梢方向慢慢移动,二姐踮起脚伸长手臂努力向上,傲娇的椿芽儿还是乖乖地俯首称臣了。采摘一把下来,满手都是椿芽儿的芬芳,让人觉得空气都是香的。再拨开荒草,用锄头挖一挖,把带根的野小蒜一个一个地挖出来,顺带掐些嫩生生的韭菜,撅几把绿莹莹的苜蓿,摘一掬水灵鲜红的杈杷果,满载而归。
  一边择菜做饭,一边叽叽喳喳地聊天,小时候细碎事儿就像那眼永不枯竭的山泉,从岁月深处汩汩而来。弟弟说,记得有一次三姐打猪草回来,还给他逮了只可爱的小野兔。“柳树洼的野草莓应该红了吧?小时候出门,总要溜到那儿猫着身子摘些,一边吃,一边用有韧劲的狗尾巴草串起来带给你们,记忆犹新啊!”大姐慨叹道。“妈从路边捡的那株蔷薇应该开了吧?没想到竟长得那么茂盛,虽然没人侍弄它,可年年开花,要不把它挪到新房子这儿来。”二姐嚷嚷着。
  每一个话题,都让我们唏嘘不已,都让人不知不觉间就回到了小时候……
  好吃的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。我负责烧火,抓一把刚从小树林里捡拾的松针塞入灶膛点燃,再把松球和干枝儿送进去,火苗倏地就蹿起来了。随着火焰的跳跃,铁锅里的油发出了嗞嗞的尖叫声,大姐把葱花倒进锅里,一股香味钻过窗棂飘到了后山,不到两分钟,小蒜炒腊肉就出锅了……
  谈笑间,一顿简单又丰盛的晚餐上桌了。唤回坐在屋檐下看袅袅炊烟出神的父亲和几个疯玩的孩子,开启舌尖上的美味,一家人的幸福时光就这样氤氲在熊耳山对面的小山村里。凉调的苜蓿脆生生的,和椿芽儿的稳重深绿相得益彰,口水就在嘴里打转转。小蒜炒腊肉是小孩子的最爱,铁勺炒鸡蛋则是我们最怀念的事,因为那是小时候我们姐弟几个都曾享受过的生日礼物。主食是韭菜鸡蛋饺子。鸡蛋是村里婶子给的土鸡蛋,皮儿是大姐在大案板上擀的,大家围坐在小饭桌边一齐动手,一大簸箕饺子很快就包好了。柴火灶就是给力,一簸箕饺子刚刚跳水潜入锅底,瞬间就又钻出了水面,咕嘟咕嘟的热水吐着泡泡,白白胖胖的饺子翻滚着、跳跃着,仿佛刚出浴的小白鹅一样摇头晃脑,可爱极了。
  吃完饭天色尚早,我们坐在院子里喝茶聊天。不用抬头,远处的熊耳山就是一幅纯手工的山水画,朵朵白云悠然飘过,深深浅浅的绿铺满了连绵的山坡。近处,高高低低的鸟鸣声不绝于耳,或清脆婉转,或短暂浑厚。突然,扑棱棱一声响,两只长尾巴的雉鸡扯着嗓子从草丛里蹿出来,箭似的飞向长满白皮松的沙坡去了……
  小顽童们又开始了他们的快乐时光,爬树、抓石子、玩泥巴、荡秋千,虽然一个个变成了小花猫,但依然玩得不亦乐乎。新栽的果树已经成活,洋芋苗已钻出了地面,我们忙着拔草浇水。父亲说,他点了豆角,种了黄瓜,再过个把月,院里就绿起来了,蔬菜绝对够吃了。于是,我们又开始回忆小时候的院子,憧憬新宅子“榆柳荫后檐,桃李罗堂前”的情景。我知道,它已经在路上了。
  “蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”,突然就想起了这句极喜欢的诗句。所谓清欢,大抵就是今天简单而纯粹的样子吧!